La Sirène de Giscours 2021 montre une grande personnalité : des arômes fruités, beaucoup de fraîcheur et des notes légèrement épicées en bouche. Pour obtenir cette élégance et ce niveau de précision, les équipes techniques ont travaillé sans rien négliger. Les parcelles ont été soignées et conduites avec le plus haut degré d’exigence sur un grand terroir de Giscours et avec certaines des plus anciennes vignes. Comme pour le grand vin, les lots ont été soigneusement sélectionnés et les Cabernets Francs ont trouvé leur parfaite place dans un assemblage spécifique, conçu et affiné pour obtenir cette précision et ce caractère si affirmé.
3ème cru classé en Margaux , le château Giscours profite d’un terroir unique donnant des vins particulièrement colorés et corsés, de très longue garde et avec un caractère assez différent des crus de la partie nord de l’appellation. Son nom, synonyme de finesse et d’élégance résonne au sein des plus belles tables de France . Il faut dire que dans certains millésimes , ce château peut rivaliser avec Palmer tout en proposant des prix infiniment plus raisonnables que son rival !
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