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Œuvre du prestigieux architecte navarrais, M. Fernando Redón Huici, lauréat du Prix Prince de Viana pour les Arts en 2003, la construction a débuté en 2002. C'est une cave moderne, faite de matériaux nobles et totalement intégrée à l'environnement. La cave est constituée de 4 modules juxtaposés, situés en forme de damier, d'une surface totale de 1 300 m2. Nous disposons de... Lire la suite
Œuvre du prestigieux architecte navarrais, M. Fernando Redón Huici, lauréat du Prix Prince de Viana pour les Arts en 2003, la construction a débuté en 2002. C'est une cave moderne, faite de matériaux nobles et totalement intégrée à l'environnement. La cave est constituée de 4 modules juxtaposés, situés en forme de damier, d'une surface totale de 1 300 m2. Nous disposons de notre propre chaîne d'embouteillage, d'une capacité de 1 500 bouteilles par heure, isolée du reste par des portes en verre, ce qui garantit la propreté et l'asepsie nécessaires à ce processus. En plus des modules de production et de vieillissement, il dispose d'un module social de 510 m2, utilisé pour les activités d'oenotourisme, les dégustations, les repas...