Une histoire de famille née de passion et de vision Sainte Marguerite en Provence : une trajectoire exceptionnelle; Il y a quarante-six ans, Brigitte et Jean-Pierre Fayard acquéraient trois hectares de vignes. Lorsque la famille a pris la relève, le domaine était déjà, depuis 1955, classé Cru Classé des Côtes-de-Provence, en reconnaissance de la qualité de son terroir, de... Lire la suite
Une histoire de famille née de passion et de vision Sainte Marguerite en Provence : une trajectoire exceptionnelle; Il y a quarante-six ans, Brigitte et Jean-Pierre Fayard acquéraient trois hectares de vignes. Lorsque la famille a pris la relève, le domaine était déjà, depuis 1955, classé Cru Classé des Côtes-de-Provence, en reconnaissance de la qualité de son terroir, de son savoir-faire et de ses vins . En 2022, seuls 18 domaines détiennent cette classification. Quelques jours après l’acquisition du domaine par la famille Fayard en 1977, le terroir des Côtes-de-Provence obtient le très convoité label d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Brigitte et Jean-Pierre Fayard ont très vite reconnu le potentiel des vins de Provence. De plus, ils sont devenus de plus en plus exigeants en termes de qualité, contribuant activement à l’excellente réputation dont jouit aujourd’hui le rosé de Provence. Par la suite, toute la famille partagera cette mission : faire de Sainte Marguerite en Provence un synonyme de rosé fin, de blancs et de rouges. Pour y parvenir, il ne peut y avoir de compromis. Il ne s’agit pas d’en faire plus, mais de faire mieux – toujours.
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