Laphroaig

Laphroaig est peut-être le plus riche en arômes de tous les Scotch Whis- kies… Sa signature ? Un arôme âcre et terreux de la fumée bleue de tourbe, la douceur noisettée de l’orge et le parfum délicat de bruyère des ruisseaux d’ Islay , une île du Nord de l’ Ecosse au climat ri- goureux.L’histoire de Laproaig débute lors de la rébellion de 1745 qui divisa l’Ecosse en... Lire la suite

Laphroaig est peut-être le plus riche en arômes de tous les Scotch Whis- kies… Sa signature ? Un arôme âcre et terreux de la fumée bleue de tourbe, la douceur noisettée de l’orge et le parfum délicat de bruyère des ruisseaux d’ Islay , une île du Nord de l’ Ecosse au climat ri- goureux.L’histoire de Laproaig débute lors de la rébellion de 1745 qui divisa l’Ecosse en deux. Les McCabe, qui avaient choisi de soutenir la couronne, changèrent leur nom en Johnston et partirent s’isoler sur l’île d’ Islay , à Laphaoaig où ils acquirent leurs 400 premiers hectares.Le climat océanique de Laphroaig exerce un effet déterminant sur leur whisky . Associé à une source d’eau dou- ce, tourbeuse et faible en minéraux, ils ont, au fur et à mesure des aventures in- croyables de cette distillerie, réussi leur pari : Laphroaig est aujourd’hui l’un des meilleurs Single malt au monde, et peut- être « le meilleur des meilleurs » d’après la « Champions of Whisky Competition ».Des whiskies d’amateurs par leurs parfums puissants de fumée, de tourbe et d’algues qui pourraient dérouter les non-initiés alors que c’est tout ce que recherchent ses amateurs !