KONCHO & CO

Le mot "Koncho" en vieux géorgien signifie "une croix" et est la racine du mot désignant le nom de famille Konchoshvili. L'histoire de la cave à vin de Konchoshvili remonte à 1737 lorsque le caviste royal du roi kakhétien Teimuraz II, principal vigneron Kakhaber Konchoshvili, fonda une cave à vin où les vins traditionnels kakhétiens et les variétés de chacha étaient... Lire la suite

Le mot "Koncho" en vieux géorgien signifie "une croix" et est la racine du mot désignant le nom de famille Konchoshvili. L'histoire de la cave à vin de Konchoshvili remonte à 1737 lorsque le caviste royal du roi kakhétien Teimuraz II, principal vigneron Kakhaber Konchoshvili, fonda une cave à vin où les vins traditionnels kakhétiens et les variétés de chacha étaient produits et vendus. Koncho and Co possède les meilleurs vignobles dans les microzones traditionnelles de la viticulture Kindzmarauli et Kvareli. Les vignobles sont disposés sur les parcelles où coulait la rivière Duruji, où le sol est très riche en schiste noir, avec une forte concentration de carbonates en sous-sols. La stratégie de Koncho and Company LLC est de trouver et de cultiver des variétés de vigne indigènes géorgiennes disparues et en voie de disparition et de produire des vins exclusifs à partir de raisins récoltés dans ces vignobles. Koncho and Company LLC se concentre entièrement sur la production et la vente de vins d'élite, popularisant les cépages et les vins géorgiens dans le monde entier.