Le vignoble du Domaine s’étend sur 39 hectares morcelés en 165 parcelles réparties sur les nombreuses collines et versants de l’appellation Sancerre . Nous avons la chance d’avoir un vignoble équitablement réparti sur les 3 terroirs de l’appellation Sancerre. Constitué d’une myriade de petites parcelles, nous avons accès à une grande diversité de sols, coteaux et... Lire la suite
Le vignoble du Domaine s’étend sur 39 hectares morcelés en 165 parcelles réparties sur les nombreuses collines et versants de l’appellation Sancerre . Nous avons la chance d’avoir un vignoble équitablement réparti sur les 3 terroirs de l’appellation Sancerre. Constitué d’une myriade de petites parcelles, nous avons accès à une grande diversité de sols, coteaux et expositions. Cette diversité nous apporte régularité et complexité année après année. La culture de nos sols se fait dans le respect de nos terroirs, du végétal et de l’environnement puisque nous sommes certifiés RSE avec le label ‘Vignerons engagés’ qui s’appuie sur la norme internationale ISO 26000 ainsi que Haute Valeur Environnementale (HVE). Chaque cuvée issue du Domaine Fournier Père et Fils se doit de porter haut et fort les valeurs et l’esprit du Domaine. Nous nous effaçons devant la force des terroirs, nous les travaillons en harmonie pour mieux les comprendre, ils s’expriment dans chacune de nos bouteilles. Tel un chef d’orchestre, notre oenologue Damien Laurent, apporte de la cohérence, du lien et une âme entre toutes les cuvées qui finissent par former une grande famille. Des cuvées toutes différentes et toutes unies par la même passion, les mêmes racines.
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