DOMAINE GOULLEY

C’est au cœur du vignoble Chablisien qu'est implanté ce Domaine familial. Les parcelles s'étendent sur six des vingt villages qui composent le vignoble Chablisien. Le terroir prend une place et déterminante dans le caractère des vins , c’est pourquoi, depuis de nombreuses années, le domaine a choisi la culture Biologique qui permet de cultiver des sols vivants et... Lire la suite

C’est au cœur du vignoble Chablisien qu'est implanté ce Domaine familial. Les parcelles s'étendent sur six des vingt villages qui composent le vignoble Chablisien. Le terroir prend une place et déterminante dans le caractère des vins , c’est pourquoi, depuis de nombreuses années, le domaine a choisi la culture Biologique qui permet de cultiver des sols vivants et expressifs. Le domaine est présent sur les appellations « Petit Chablis », « Chablis » et « Chablis 1er Cru » sur les climats très réputés de Fourchaume, Montmains et Mont de Milieu. Si ces vins ont acquit une très belle notoriété, c’est essentiellement grâce à leur minéralité, leur pureté et leur vivacité avec lesquels on retrouve les vrais Chablis d’autrefois !