400 Conejos

400 Conejos est une entreprise mexicaine spécialisée dans la production de mezcal , une boisson alcoolisée traditionnelle du Mexique obtenue par la distillation de l'agave. Le nom "400 Conejos" fait référence à une légende préhispanique qui raconte l'histoire de 400 dieux lapins, enfants de Mayahuel (la déesse de l'agave) et de Patecatl (le dieu de la pulque), qui... Lire la suite

400 Conejos est une entreprise mexicaine spécialisée dans la production de mezcal , une boisson alcoolisée traditionnelle du Mexique obtenue par la distillation de l'agave. Le nom "400 Conejos" fait référence à une légende préhispanique qui raconte l'histoire de 400 dieux lapins, enfants de Mayahuel (la déesse de l'agave) et de Patecatl (le dieu de la pulque), qui symbolisaient l'ivresse et la joie. Fondée dans les vallées de Oaxaca, l'entreprise utilise des techniques ancestrales pour garantir la qualité et l'authenticité de ses produits. Chaque étape de la production, de la culture de l'agave à la distillation, est réalisée à la main. 400 Conejos s'engage également dans la préservation de l'environnement et le soutien des communautés locales d'agriculteurs pour des pratiques agricoles durables.