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Jeu concours CÔTES du RHÔNE / VINATIS

Gagnez 1 cave à vin
et de nombreuses bouteilles

Jusqu'au 27 Septembre 2020

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Il ne sera autorisé qu’une participation par personne, en France métropolitaine (Hors DOM - TOM). Tirage au sort effectué le 28 septembre 2020, le gagnant sera contacté par email. Bonne chance à tous !!

2000 ans, ça forge un caractère

©Bernard Favre

Un héritage deux fois millénaire !

Vous ne rêvez pas, Les premières traces de la vigne en vallée du Rhône remontent 2 siècles avant Jésus Christ ! A cette époque les romains colonisent la région et décèlent son potentiel viticole. Ils y fondent de nombreuses villes, y plantent de la vigne, aménagent le vignoble et y construisent même le plus grand centre de vinification connu de l’antiquité !

Au Moyen – âge ce sont les papes, alors en Exil en Avignon, qui relancent la viticulture dans la région, contribuant à l’élévation de la qualité et de la notoriété des vins qui y sont produits.

Depuis, si les papes sont retournés à Rome, les Côtes du Rhône continuent de fournir les plus grandes tables de ce monde, et d’accompagner toutes les occasions de consommation, du repas de fêtes au match de foot entre copains.

©Christophe Grilhé

 Un terroir prédisposé à la culture de la vigne

Ce succès, les Côtes du Rhône le doivent évidemment à une mosaïque de terroirs particulièrement riches, bénéficiant de conditions climatiques idéales.

Le Mistral par exemple, en chassant les nuages et en berçant la vigne, la sèche et l’assainit naturellement, limitant ainsi l’intervention humaine. C’est une bénédiction pour qui sait l’apprivoiser, tout comme l’ensoleillement maximal qui garantit la maturité des raisins.

Le long des 200 kilomètres de l’appellation, on trouve tous types de terroirs, permettant ainsi l’élaboration de vins aux profils différents, en rouge, en blanc et en rosé, faisant ainsi des Côtes du Rhône une valeur sûre en termes d’accords mets – vins.

 Un savoir-faire mondialement reconnu

Ces prédispositions ne seraient rien sans le travail exigeant des vignerons et des maisons de négoce qui continuent de faire fructifier ce bel héritage. Leur savoir-faire est unanimement reconnu et continue d’inspirer des générations de professionnels dans le monde entier. L’assemblage des cépages notamment, est une spécialité locale qui permet aux œnologues de s’exprimer avec une palette aromatique incroyablement large.

Et on comprend pourquoi ! En tout ce sont 21 cépages qui sont cultivés dans l’appellation, parmi lesquels figurent notamment la Syrah, le Viognier, la Marsanne et la Roussanne, natifs de la région.

Ces assemblages ont inspirés de nombreux vignobles du nouveau monde où l’expression « Rhône Blend » permet de désigner des vins d’inspiration rhodanienne. Un bel hommage !

©Christophe Grilhé

Vallée du Rhône

©Christophe Grilhé

Les Blancs en Côtes du Rhône, rares et précieux

Si le vignoble des Côtes du Rhône est principalement connu pour les vins rouges qui ont fait sa réputation, la région bénéficie aussi de terroirs particulièrement adaptés à l’élaboration de très beaux vins blancs, dont certains sont reconnus par les amateurs à travers le monde.

Des sols granitiques du Nord, aux calcaires de la partie Sud, les huit cépages avec lesquels composent les vignerons expriment toute la richesse du vignoble : gourmandise, fraicheur, puissance aromatique et élégance sont au rendez – vous pour surprendre les palais les plus exigeants.

S’ils représentent aujourd’hui moins de 10% de la production de Côtes du Rhône - qui reste majoritairement rouge -  ils n’en demeurent pas moins incontournables, pour les amateurs de grands blancs que l’on garde en cave comme pour les épicuriens qui le dégustent frais,  à l’ombre des oliviers.

Le pays dont la route des vins est un fleuve

Si vous venez nous rendre visite, il vous faudra suivre le Rhône pour relier les 171 communes de production qui composent l’appellation.

Véritable trait d’union entre nos terroirs, le fleuve a dessiné le relief des Côtes du Rhône au fil des millénaires, et déposé ses alluvions sur 200 kilomètres de Vienne à Avignon, révélant des paysages qui invitent au voyage et à la contemplation.

Un long et beau voyage que nous vous proposons de faire, à la découverte de nos vins et de leur histoire !

Plus d'informations en cliquant ici.

Découvrez CI-DESSOUS L'ENSEMBLE DES APPELLATIONS COTES DU RHONE ET COTES DU RHONE VILLAGES

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