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ZOOM SUR LES VINS DE FRANCE

LES VINS DE FRANCE      Qu’est-ce qu’un Vin de France ?     Depuis août 2009, les Vins dits de table ont disparus au profit des Vins de France, une nouvelle catégorie Sans Indication Géographique (SIG). Ils regroupent des vins plus libres, les producteurs se permettant d’assembler des cépages issus de diverses origines ou régions et de millésimes différents (85% des raisins doivent cependant avoir été récoltés au cours de l’année considérée).   Les Vins de France, des vins de liberté     Si les vins de table étaient souvent associés à des produits de qualité médiocre, la dénomination Vins de France est devenue un gage de qualité et d’expressivité. En effet, nombreux sont les vignerons à revendiquer et assumer cette dénomination en concevant des vins à leur image, façonnés selon leur goût. Et si leurs choix de cépages ou d’assemblages ne collent pas avec les strictes réglementations des appellations, cette SIG accueille ces vins hors-normes les bras ouverts! Depuis quelques années, on voit donc de plus en plus émerger des vignerons de grand talent qui composent, créent, s’amusent et nous régalent avec leurs vins aux fortes personnalités !  C’est ainsi que le Domaine des Nugues devient novateur et même précurseur en plantant de la Syrah dans ses vignes du Beaujolais (cuvée Elle et Lui) ou que Baron Maxime procède au mariage réussi entre Châteauneuf-du-Pape, Pauillac et Coteaux d’Aix dans sa cuvée Eclectique. Les Vins de France, sont en fait un immense terrain de jeu réservé aux vignerons les plus inspirés et aux palais en manque d’originalité !     Vous aimez les Vins de France ? Découvrez les domaines qui se sont laissés prendre au jeu.   Domaine des Nugues (Beaujolais)                                   Vins de Vienne (Rhône) Uby (Sud-Ouest)                                                                     Mas del Périé (Sud-Ouest)     Visitez ici notre boutique VINS DE France !!!