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Pour la petite Histoire… L’entreprise familiale Bouchard fut fondée en 1731. Bouchard est passé de père en fils dans la famille, qui finit par s’établir dans le château de Beaune en 1810. La demeure est alors rachetée en 1995 par Henriot, créateur de très bons champagnes dominé par le Chardonnay. Le portefeuille comprend alors 12ha de vignobles grands crus, de diverses appellations. Les vins sont mis en bouteilles au domaine et possède toute la concentration, l’élégance et la puissance que l’on attend d’un vin. Les vendanges précoces font partie de la philosophie des Bouchard, dans le but de garder la fraicheur de l’acidité, qui aide le vin à supporter le vieillissement prolongé en barrique puis en bouteille. Des passages séparés sont effectués dans le vignoble lors des vendanges, chaque parcelle étant ensuite vinifiée différemment, avant de les assembler et de les élever en jeune chêne pendant 6 mois, puis une autre année dans du chêne plus âgé. Vous l’avez compris, chez Bouchard Père et Fils, la ligne de conduite s'inscrit dans le respect du terroir, né de l’exceptionnelle implantation de son vignoble au coeur de la Côte d’ Or. Les vins produits sont d'une grande finesse. En quelques années, la maison a retrouvé le lustre qui fut le sien avec des vins d'une définition parfaite. Avec cette maison, laissez-vous emporter par une séduction sans pareil, impossible de résister ! C’est le vin à avoir pour qui aime la Bourgnogne !! Alors profitez de ces petits bijoux aromatiques jusqu’a-33% !