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Les vins de Loire : la force de la diversité       Partez à la découverte des vins de Loire, ses châteaux, la verdure de ses champs et ses vignes qui suivent le cours du fleuve et de ses affluents. Cette vaste région viticole engendre quantité de vins différents, à cause des climats notamment : océanique et continental. Pour y voir plus clair, laissez vous tenter par une promenade, d’est en ouest, dans les trois régions principales des vins de Loire.3 régions, 3 styles de baseAvant que la Loire ne change radicalement de direction, en-dessous d'Orléans, les vignes profitent du plateau des collines crayeuses de Sancerre et Pouilly. Les vignobles de Sancerre, bien que répartis sur quelques kilomètres, font partis des sites les plus denses en vignes de l'hexagone. De l’autre côté de la Loire, le village de Pouilly-sur-Loire bénéficie des bienfaits des coteaux calcaires du fleuve. Cette région a tendance à produire des blancs fruités et des rouges équilibrés, couleur cerise. Avec ses paysages magnifiques, le Centre-Loire fournit une grande variété de vins. Difficile de se retrouver dans l’abondance d’appellations qui sont créées dans cette zone. Il se dit même qu’il y a plus d’appellations autour d’Anger que dans l’ensemble du Bordelais. On trouvera les vins d'Anjou et ses déclinaisons avec des AOC spécifiques, ou le Saumur. Les vastes étendues de la Touraine et de l’Anjou font naître des blancs tranquilles et effervescents. Mais également une importante production de rouge. A l’ouest, la Basse-Loire offre un contraste saisissant avec le reste des régions viticoles. Le pays Nantais voit la domination de l’appellation Muscadet. Le climat océanique fait la particularité de ce vin blanc fruité et léger.Une diversité de cépages  Les cépages des vins de Loire proviennent avant tout des cépages des régions viticoles voisines : Bordelais et Bourgogne. On ne sera donc pas surpris de retrouver un Gamay, un Pinot noir, ou un Chardonnay. En Touraine et dans le Centre, le Sauvignon est privilégié. Un cépage comme le Chenin est représentatif de la diversité de style qui fait la spécificité des vins de Loire. Célèbre pour son potentiel de garde, il est le père des grands vins demi-secs, liquoreux et moelleux de la région. Comme dans le Bordelais, on retrouve pour les vins rouges le Cabernet Franc, qui compense une structure tannique moindre par un fort bouquet aromatique. S’il est moins répandu, le Cabernet-Sauvignon apporte un contrepoint intéressant au Cabernet Franc par ses tanins et sa couleur. Des terroirs variés donc, mais qui peuvent souffrir d’une production à deux vitesses : certaines zones plus excentrées en déclin, mais un cœur de région prospère avec des vins comme le Sancerre ou les vins mousseux de Saumur, qui contribuent à la célébrité des vins de Loire. Plus d'informations sur les vins de Loire : vinsvaldeloire.frTous nos domaines de vins de Loire  Claude Cogne JM Sorbe Henri Bourgeois Fournier père et fils Gerald Vallée Cady Langlois Château Château de Coulaine Frederic Mabileau Domaine Henry Pelle Alphonse Mellot Vincent Gaudry Yannick Amirault Dagueneau