ORGANISATION MARIAGE Idées d’animations culinaires dès le vin d’honneur
Des convives qui s’ennuient, c’est sûrement le cauchemar de tous les futurs mariés. Vous souhaitez apporter du pep’s et de l’originalité dès le début des festivités de votre mariage ? Voici quelques animations culinaires à organiser, et ce dès le vin d’honneur. Effet waouh garanti !
Nos bouteilles de champagne grande contenance
Des animations culinaires pour donner le ton des festivités
Ça y est, vous vous êtes dit OUI ! Il ne reste plus qu’à faire de vos festivités de mariage l’un des plus beaux moments de votre vie. Pour concrétiser ce rêve, avez-vous déjà pensé aux animations culinaires ? Pour que ce jour reste longtemps dans les souvenirs de vos convives, créez un effet de surprise avec des ateliers culinaires pouvant être organisés à différents moments du mariage.
Le vin d’honneur
Après la cérémonie, le vin d’honneur permet aux jeunes mariés de retrouver leurs convives autour de petits fours et d’une coupe de champagne. Organisé avant le dîner, le cocktail leur permet de lancer les festivités et de remercier les invités. Pour que l’ambiance soit des plus chaleureuses, misez sur les animations culinaires.
Le bar de nuit
Après le repas de mariage, les bars de nuit permettent aux invités de s’amuser et de partager des moments de convivialité autour d’un verre. Les animations culinaires permettent de satisfaire les fringales nocturnes tout en continuant à surprendre vos invités.
Le brunch
Au lendemain de la cérémonie, les jeunes mariés poursuivent les festivités, mais avec un côté moins formel, autour d'un brunch. Les animations culinaires originales sont parfaites pour apporter une note de convivialité à ce moment.
Pourquoi organiser des animations culinaires ?
Du bar à cocktail, au candy bar, en passant par le sushi bar, les animations culinaires sont parfaites pour créer l’évènement et apporter une touche d’originalité à votre mariage. Elles permettent avant tout d’offrir de l’inattendue et de donner une impression d’abondance, un moment d’exception que vos invités ne seront pas près d’oublier. Ces activités placées sous le signe de la gourmandise permettent aussi de satisfaire les papilles et de régaler vos convives. En effet, la qualité des mets et des boissons servis figure souvent en tête de liste des souvenirs les plus marquants. Permettant d’animer le mariage, ces évènements culinaires sont parfaits pour faire vivre à vos invités la passion de la cuisine et de la gastronomie. Il s’agit par ailleurs d’une occasion idéale pour savourer de bons produits. À la demande, vous pouvez personnaliser vos animations pour faire découvrir par exemple une gastronomie à votre image (cuisine bio, cuisine du monde, cuisine régionale, cuisine végétarienne, produits locaux, etc.).
Avant d’éveiller les papilles de vos convives, les animations culinaires (show cooking, préparation de cocktails, etc.), agréables à regarder, permettent d’en mettre plein les mirettes à vos invités. Par ailleurs, les prestataires peuvent être choisis en fonction de la thématique des festivités. Par exemple, ceux qui viennent avec leur van ou leur camion donneront un esprit guinguette à votre mariage. Les ateliers culinaires, c’est aussi créer des points de rassemblement, propices non seulement à la gourmandise, mais aussi aux rencontres et au partage. N’hésitez pas à inciter vos convives à se déplacer pour favoriser les échanges. L’idée étant d’aménager des espaces mange-debout aux abords des activités. Déclinées pour tous les goûts, ces animations culinaires plairont aux becs sucrés, aux becs salés, à ceux qui passent les festivités sans alcool, aux enfants (stands sucrés), comme aux grands enfants (stand à alcools). De quoi réjouir le plus grand nombre des invités!
Quelles quantités de vins & champagne pour son mariage ?
Besoin de conseils pour calculer le nombre de bouteille et votre budget ? Envoyez-nous votre menu pour un devis personnalisé !
Découvrir
Combien de verres dans une bouteille de Champagne ?
Format standard, Magnum, Jéroboam et plus: Estimez au mieux les quantités à prévoir.
Découvrir
Animation mariage : les boissons
Cocktails alcoolisés, bières, jus de fruits, eaux aromatisées… diverses boissons peuvent être proposées lors du vin d’honneur et pendant toutes les festivités.
Bar à cocktails
Pour éblouir vos invités, rien de tel qu’un bar à cocktail et la prestation d’un barman spécialiste de la mixologie. Une séance de flair bartending peut être organisée pour donner le coup d’envoi des festivités et impressionner vos convives. Spectaculaire, cette technique de service créera l’animation au bar : le barman flair (ou barman freestyle) suscitera l'étonnement et l’attraction en jonglant agilement avec les différents articles de bar (bouteilles, shakers, glaçons, etc.).
Un divertissement par excellence, qui porte bien son nom "exhibition flair" et que de plus en plus de bartenders améliorent lors des compétitions. Notez que le professionnel propose généralement à l’avance les boissons qui composeront la carte. N’hésitez pas à lui dire ce que vous souhaitez servir lors du cocktail selon vos goûts et vos spiritueux favoris. Il ne vous reste plus qu'à réserver la date à l'avance pour être certains de proposer la prestation.
Bar à bières
Quoi de plus mythique qu’un bar à bière le jour de votre mariage ou le lendemain lors du brunch ? Cette animation est parfaite pour instaurer une ambiance festive et pour donner du cachet à cet évènement. Faites sensation en proposant des bières artisanales ou craft beer. Servies en pression ou en bouteilles 33 cl avec des étiquettes amusantes, ces boissons auront certainement la cote surtout lors des journées ensoleillées.
Bar sans alcool
Pour satisfaire tout le monde, prévoyez un espace avec des boissons non alcoolisées. En effet, vous compterez sûrement des personnes qui ne boivent pas d’alcool, des femmes enceintes ou encore des enfants parmi vos invités. Parmi ce qu’on appelle ces «soft drinks», réjouissez vos convivez avec bières sans alcool, vins sans alcool, ou encore cocktails non alcoolisés gourmands et colorés. Moins classique, pensez aussi au bar à jus de fruits, au bar à sirops ou encore au bar à thé qui sont aussi de bonnes alternatives pour que vos convives puissent se désaltérer.
Enfin, pour ceux qui prennent la route et qui ne renoncent pas à l’alcool, la liste de qu’on appelle aussi «low alcool drink» (autour de 5 degrés de volume d’alcool) est de plus en plus diversifiée: de plus en plus de marques de spiritueux proposent leur version réduite en alcool pour plaire au plus grand nombre de consommateur. Enfin, plus connu dans ce registre, le cidre trouve toujours preneur.
Bar à eaux
Pour que les invités puissent se désaltérer sans trop de sucre ou d’alcool lors du vin d’honneur, prévoyez un bar composé de boissons rafraîchissantes : limonades maison, eau pétillante ou non, etc. Dans un espace joliment décoré, installez des bonbonnes ou des fontaines en verre remplies d’eaux parfumées ou fruitées, pour une water detox agrémentée de tranches de concombre ou d’herbes aromatiques. Succès garanti!
Animations culinaires salées
Les petits fours et autres canapés, c’est bien! D’autres gourmandises comme de mini-burgers, de succulentes soupes ou de délicieuses frites maison, c’est encore mieux pour un brin d’originalité. Facile à emporter, ces bouchées nomades doivent permettre aux invités de se déplacer facilement.
Bar à mini-burgers
Hyper tendance, les mini-burgers, croque-monsieur et autres sandwichs se déclinent dans des saveurs variées pour régaler vos convives au moment du vin d’honneur. Ces petites gourmandises salées peuvent être servies en guise d’en-cas ou à l’occasion d’un atelier de dégustation bien avant le repas de mariage. Le but étant de ne pas rassasier les convives qui ont un petit creux. Elles feront l’unanimité auprès de vos invités… même au cours de la nuitqui s’annonce agitée !
Food truck et baraque à frites
Envie d’une animation culinaire conviviale et sympathique pour le Jour J ? Laissez-vous tenter par la tendance du food truck. Ce camion ambulant apportera à coup sûr une touche vintage à votre mariage. À proposer au cours de la soirée, il permet de préparer rapidement des plats, de type street food par exemple, pour combler les petites fringales après avoir bien dansé. Et pourquoi pas une baraque à frites pour encore plus d’originalité ? Petits et grands seront conquis!
Animation plancha
Pour une ambiance à la bonne franquette, rien de tel qu’une petite grillade avec vos convives ! Pour des cuissons saines et raffinées, la plancha sera de mise. En plus de titiller les narines des invités avec leurs effluves, poissons, gambas, crevettes, viandes et légumes grillés, à déguster à la minute, raviront leurs papilles.
Bar à soupes
À servir chaud en automne ou en hiver et froid en été, les soupes, veloutés et autres potages apportent beaucoup d’originalité au cocktail de mariage. Minestrone, pistou, gaspacho, caldo verde, chorba frik, soupe miso, soupe de homard, soupe de poisson, tom yam, dhal, ramen, pozole, bourride, velouté de champignon, bisque de homard, cazuela ou encore garbure, vous avez l’embarras du choix !
Optez pour un stand avec des soupes de différents pays ou régionales. Vous pouvez aussi rester sur une recette traditionnelle de potage de légumes de saison pour une préparation healthy et fraîche. Prévoyez de jolis bols pour les déguster tout en s’assurant qu’il soit possible de se déplacer aisément avec.
Côté mer
Animation maki & sushi
Un bar à sushi ne manquera pas d’époustoufler vos convives ! Originaires du pays du Soleil Levant, ces petites bouchées colorées et aux saveurs variées sont parfaites pour un dépaysement gustatif et visuel. À déguster avec des baguettes, elles apporteront un côté ludique qui ravira vos invités. Pour un cocktail placé sous le signe de la fraîcheur et de l’exotisme, sashimis, makis ou encore california rolls sont donc de mise. Pour que l’expérience gustative soit plus réussie, n’oubliez pas de prévoir le vin qui s’accordera le mieux avec ces bouchées. Optez pour un vin blanc sec : le Chardonnay pour sa vivacité ou encore les arômes exubérants du Viognier. Côté bulles, le champagne Blanc de Blancs s'impose avec là encore, la magie du Chardonnay. Pour varier les plaisirs et inviter à la découverte, osez l'alcool de riz, car le saké n'est pas dépourvu de finesse !
Bar à huîtres
Pour des amuse-bouche chics et raffinés, le bar à huîtres est incontournable. Sitôt ouvert, sitôt dégustés, ces fameux mollusques feront un carton auprès de vos invités. Pour parfaire votre bar à thème, n’oubliez pas de prévoir le vin blanc avec des AOC et des cépages se mariant à la perfection avec des huîtres froides. Avec ces saveurs iodées, exaltez les papilles de vos invités avec un vin à dominante Sauvignon (Sancerre AOC), le prestige d'un Chablis Premier Cru, ou encore la délicatesse des bulles d'un crémant ou d'un champagne Blanc de Blancs.
Animations culinaires sucrées
Pour combler les becs sucrés, des stands avec des douceurs en tout genre peuvent aussi être mis en place lors de la réception de mariage.
Fontaine de chocolat
La fontaine de chocolat est une idée qui plaira certainement aux enfants, mais aussi aux plus grands! Vos invités prendront plaisir à tremper des fruits frais comme des fruits rouges ou des pêches blanches dans les cascades chocolatées. Les plus gourmands se délecteront quant à eux de morceaux de brioche, de guimauve ou de biscuits recouverts de chocolat et parsemés de noix concassées. Impossible d’y résister!
Candy bar
Pour un bar à thème régressif à souhait, craquez pour un candy bar pour émoustiller les papilles des petits. Privilégiez les bonbons artisanaux et biscuits à présenter dans de jolies bonbonnières et des bocaux originaux. Ces friandises colorées ne manqueront pas d’attirer l’œil de vos convives et de faire retomber les plus grands en enfance.
Camion à glaces
Pour un mariage printanier ou estival, laissez-vous tenter par un bar à glaces. Sorbets, glaces à l’italienne, popsicles et autres bâtonnets glacés feront des heureux. N’hésitez pas à proposer des saveurs variées pour satisfaire tous les goûts. Pensez aussi aux topping et garnitures pour encore plus de gourmandises: pépites de chocolat, bonbons, brisures de biscuits, etc. Petits et grands feront sûrement la queue devant ce stand!
Bar à gaufres, churros, crêpes
Pour des jeunes mariés grands gourmands, un bar à gaufres, à churros ou à crêpes ou pourquoi pas les trois ne sera pas de trop. Ces gourmandises peuvent être servies pendant le vin d’honneur sous forme miniature, lors du bar de nuit dans un food truck ou au moment du brunch du mariage. N’oubliez pas de proposer différentes garnitures pour les accompagner: chantilly, chocolat fondu, fruits frais, coulis de fruits, sirop d’érable, caramel au beurre salé, etc. On en salive d’avance!
14/05/2024
Vins rosés Crus Classés, des rosés de gastronomie
24/06/2024
Quels vins pour mon mariage ?
22/05/2017
Organisation mariage : 6 règles d'or pour choisir son vin
06/07/2023
Gambas à la plancha + Bourgogne Aligoté
19/03/2019
Que boire avec des sushis ?
07/10/2024
Que boire avec un burger ?
03/12/2024
Quels vins avec le chocolat ?
09/04/2023
Accords gourmands chocolat et spiritueux
09/11/2022
Quel vin avec les huîtres ?
26/06/2024
Organiser son mariage : Combien de verres dans une bouteille de champagne ?
27/04/2023
Anne-Lise la Flair Bartender crée son cocktail pour Vinatis
13/08/2023
Tarte aux myrtilles + champagne Rosé
17/06/2024
Mariage, baptême, anniversaire : Notre sélection de champagnes médaillés d’or à moins de 30 euros
07/12/2023
Des bouteilles de gin qui en jettent !
Élu Meilleur site e-commerce par Capital
dans la catégorie “Vins, bières et spiritueux”
Assistance
Nous suivre
Localisation
Vous êtes sur la boutique France
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
© 2002-2024 VINATIS
