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Crée en 1954, le concours des vins de Mâcon, avec en général plus de 10000 vins présentés et dégustés en une matinée, est le plus lourd en terme d' organisation. Il a même été déclaré comme "la plus grande dégustation du monde" selon le Guiness des records. Le défi pour les organisateurs est de trouver 2200 jurés bénévoles à 90% français qui viennent à leurs frais. Parmis eux, deux tiers sont des professionnels. Comment se déroule ce concours? Les jurés sont regroupés par tables de 3 à 4 personnes dans les salles du parc des exposition de Mâcon. Chaque table comprend un professionnel de l'appellation testée et un président qui rédige la synthèse. Les jurés remplissent, pour chaque vin dégusté, une fiche sur quatre critères (oeil, nez, bouche, harmonie) et six appréciations (excellent, très bien, bien, convenable, médiocre,éliminé). Seulement 25 % des vins présentés sont ainsi médaillés! La sélection... - Environ 10 000 vins présentés en moyenne - 3 000 vins médaillés dont 600 médailles d'or - 2200 jurés - 12 à 20 vins dégustés par juré Que paie le vigneron? - 42€ de frais d'inscription par vin présenté (soit des frais presque deux fois moins important que pour le concours général agricole de Paris) - 14.50 à 22.50€ pour l'achat de 1000 macarons Afin de vous guidez une peu plus, Vinatis vous donne son avis: Une contrôle sérieux des médailles est de mise. En effet, compte tenu du nombre de vin en compétition, le concours est plutôt bien organisé. Un bon point pour le nombre très raisonnable de vins dégustés par juré : 12 pour les vins doux, 20 pour les autres. Autre atout: le concours de Mâcon a été le premier à établir un contrôle sérieux sur la vente de médailles en imposant, tout comme le concours général agricole de Paris, trois imprimeurs agréés. Enfin, l'organisation doit être au top pour déguster plus de 10 000 vins en une matinée! Laissez nos sommeliers vous faire découvrir notre sélection de vins médaillés au concours des grands vins de France de Mâcon...