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Bières rubis

Souvent considérées comme des bières plutôt féminines pour leurs goûts fruités et leur légèreté, les bières rubis sont en réalité appréciées par tous les palais amateurs de sensations acidulées. Qu'il s'agisse de bières belges ou de bières artisanales, les bières rubis sont toujours un moment de plaisir !


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  • Une bière de Noël absolument incontournable !

    Non, la bière ce n’est pas réservé qu’aux chaudes journées de l’été ! Au contraire, elle se déguste et adapte ses arômes aux fils des saisons. Toujours très appréciées, les bières de Noël offrent des nuances caramélisées et torréfiées idéales pour les dégustations au coin du feu ou les repas de fête. Faisant partie des best-sellers, la Saint-Feuillien de Noël dévoile une robe d’un magnifique brun-profond et des arômes intenses de caramel et d’épices, ainsi qu’une amertume très discrète. Une bière belge tout en harmonie et en gourmandise !

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  • CAROLUS CHRISTMAS 75CL - BRASSERIE HET ANKER

    0,75 L Belgique / Bière Rubis / Bière de Noël / 10,5 % vol

    99/100 Ratebeer 89/100 Beer Advocate
    L’une des bières de Noël les plus célèbres au monde, brassée avec 6 épices différentes !

    Après 35 ans d’absence, la recette de la bière Gouden Carolus Christmas  a enfin été reprise en 2002 pour le plus grand bonheur de tous les dégustateurs. Il faut dire que cette bière de Noël de renommée mondiale ne manque pas de caractère ! Brassée fin août de chaque année, elle repose ensuite quelques mois en bouteille jusqu’à l’obtention d’un équilibre parfait. Brassée avec 6 épices et 3 variétés de Houblon, cette bière belge de Noël offre un profil extrêmement aromatique et savoureux. Une bière absolument incontournable !

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  • Une des plus célèbres bières aromatisées à la cerise !

    Afin d’obtenir une Lindemans Kriek unique, la brasserie a mis au point une méthode de production qui lui est propre. Parfait mélange entre le lambic et un filtrat de cerises fraîches non-sucré, cette bière aromatisée possède donc un goût plus doux et plus fruité que les Kriek traditionnelles. Très appréciée par les femmes grâce à sa légèreté (3.5% vol), elle accompagnera parfaitement tous vos apéritifs.

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  • OUD KRIEK 75CL - BOON

    0,75 L Belgique / Bière Rubis / Lambic-fruit / 6,5 % vol

    97/100 Ratebeer 90/100 Beer Advocate
    De vraies cerises et deux ans de cave : cette Kriek est une petite merveille !

    Cette Kriek à l’Ancienne est un assemblage de différents lambics, jeunes et âgés, tous mûris au préalable en foudres de chêne et auxquels sont ajoutés 400 grammes de vraies cerises par litres de bières. En tout, il ne faut pas moins de deux années de cave pour lui laisser le temps de reposer pleinement et lui donner ce goût incomparable de griottes dans sa jeunesse et de porto et de madère après une période de garde. La finesse à l’état pur !

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  • Une bière fraîche et savoureuse, aromatisée à la framboise !

    Inspirée des célèbres Kriek belges, la Framboise allie l’acidité du fruit donc elle porte le nom avec les saveurs si caractéristiques du lambic. L’ajout de sucre confère cependant à cette bière un bel équilibre, entre acidité et douceur. Accompagnant parfaitement vos repas, de l’apéritif au dessert, cette Lindemans vous réconciliera assurément avec les bières aromatisées ! 

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