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CHAMPAGNE BOLLINGER - SPÉCIALE CUVÉE - EN ETUI

Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

20.0/20
J'ai bu : Friedhelm D. 17/02/2018 Achat confirmé

Depuis beaucoup d'années notre préféré absolu! Il faut lire le crédo de Mme. Bollinger pour comprendre. Ce champagne est d'une continuité exceptionnelle.+ d'avis

Un grand champagne au style vineux et épanoui, d'une persistance éloquente. Une valeur sûre !

OFFRE SPÉCIALE : A PARTIR DE 6 BOUTEILLES ACHETEES = 1 SEAU OFFERT

Chargé d’une très belle complexité aromatique, Bollinger Spéciale Cuvée propose des arômes de fruits mûrs et d’épices. En bouche, on ne peut passer à côté de cette subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité qui laisse prendre leur ampleur aux arômes de poire, de brioche, de noix fraîche et d’épices. Superbe !
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CHAMPAGNE BOLLINGER - SPÉCIALE CUVÉE - EN ETUI
  Type champagne
Brut
  Cépage
60% Pinot noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot meunier
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
On peut voir une robe dorée, un signe distinctif des cépages noirs. Puis une bulle très fine.
  Au nez
Une très belle complexité aromatique ; des arômes de fruits mûrs et d’épices ; des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
  En bouche
Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité ; une bulle fine comme du velours ; des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.
  Température de service
8-9°C
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Boudin blanc aux morilles, andouillette au vin blanc, turbot au beurre manié, tomme de brebis


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17.6/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 17/02/2018 Achat confirmé

Depuis beaucoup d'années notre préféré absolu! Il faut lire le crédo de Mme. Bollinger pour comprendre. Ce champagne est d'une continuité exceptionnelle.


16.0/20
J'ai bu : 12/09/2017 Achat confirmé

Un des meilleurs Champagne que j'ai goûté jusqu'à présent. En bouche, on sent les fines bulles, et la finale très agréable. De l'apéritif au dessert il est parfait. Je recommande pour les bonnes occasions !!!


18.0/20
J'ai bu : 17/12/2016 Achat confirmé

Fidèle à sa réputation, la Maison Bollinger continue année après année à nous séduire et nous étonner. Ce champagne est d'une incroyable constance à découvrir pour ceux qui ne le connaissent pas encore.


18.0/20
J'ai bu : 13/12/2016 Achat confirmé

Champagne remarquable, finesse des bulles, équilibre des fruits et du boisé. Une longueur exceptionnelle. Un champagne pour le plaisir d'accompagner tous les plats d'un repas de l'entrée au dessert..


20.0/20
J'ai bu : 05/12/2016 Achat confirmé

C'est le meilleur champagne que j'ai gouté! Bollinger, c'est un reference pour James Bond et pour moi :) Pour noël et pour le jour de l'an c'est le champagne à boire avec votre famille et vos amis!

CHAMPAGNE BOLLINGER

Au-delà d'un grand champagne, Bollinger est un grand vin. C'est pourquoi tout commence ici par les vignes et l'exigence du meilleur quant à la sélection des crus. Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style. La même exigence préside à la sélection des crus. Bollinger s'approvisionne à plus de 80% en Grands et Premier crus, qui ne présentent que 20% du nombre de crus de l'appellation. La qualité des raisins sélectionnés justifie que Bollinger n'utilise que la cuvée, c'est à dire la première presse au moment de la vendange. 

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