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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol
Classé par nos clients dans le top 30 Brut

CHAMPAGNE BOLLINGER - SPÉCIALE CUVÉE - EN ETUI

Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

20.0/20
J'ai bu : Christophe M. 18/05/2020 Achat confirmé

Pas grand chose à dire du célèbre champagne de James Bond, effervescence délicate, parfait pour un apéritif raffiné (attention au format de la bouteille légèrement plus grosse). Clairement au dessus d’un M&C, même vintage à mon sens.+ d'avis

Un grand champagne au style vineux et épanoui, d'une persistance éloquente. Une valeur sûre !
Chargé d’une très belle complexité aromatique, Bollinger Spéciale Cuvée propose des arômes de fruits mûrs et d’épices. En bouche, on ne peut passer à côté de cette subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité qui laisse prendre leur ampleur aux arômes de poire, de brioche, de noix fraîche et d’épices. Superbe !
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CHAMPAGNE BOLLINGER - SPÉCIALE CUVÉE - EN ETUI
  Type champagne
Brut
  Cépage
60% Pinot noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot meunier
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
On peut voir une robe dorée, un signe distinctif des cépages noirs. Puis une bulle très fine.
  Au nez
Une très belle complexité aromatique ; des arômes de fruits mûrs et d’épices ; des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
  En bouche
Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité ; une bulle fine comme du velours ; des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.
  Température de service
8-9°C
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Boudin blanc aux morilles, andouillette au vin blanc, turbot au beurre manié, tomme de brebis


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18.1/20
noté par 28 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 18/05/2020 Achat confirmé

Pas grand chose à dire du célèbre champagne de James Bond, effervescence délicate, parfait pour un apéritif raffiné (attention au format de la bouteille légèrement plus grosse). Clairement au dessus d’un M&C, même vintage à mon sens.


18.0/20
J'ai bu : 25/08/2019 Achat confirmé

Excellent champagne. Sans concurrent qualité/prix : j'ai testé tous les autres. Subtil, raffiné, pas acide, il accompagne tout
une référence absolue. Entrée ou dessert ou tout seul a toute occasion un très vrai champagne.


17.0/20
J'ai bu : 13/06/2019 Achat confirmé

Un vin spécial pour une grande occasion, une cuvée millésimée à essayer. Le Champagne Bollinger est déjà un grand vin, celui-ci était divin ! À essayer


18.0/20
J'ai bu : 11/10/2020 Achat confirmé

Cette spéciale cuvée en étui est un excellent cadeau à offrir ; ce que j'ai fait. La personne à laquelle nous l'avons offert a beaucoup appréciée. Je pense en racheter pour boire en famille et avec des amis.


19.0/20
J'ai bu : 19/08/2020 Achat confirmé

Ce Champagne est absolument délicieux, il fait partie des meilleurs. Le seul frein sera le prix.


20.0/20
J'ai bu : 26/07/2020 Achat confirmé

Ce champagne référence fait partie de mes favoris. Il est un peu boisé mais reste du goût de tout le monde ! C’est un de ceux que je sers sans avoir aucun doute de l’appréciation des convives lors d’une soirée.


18.0/20
J'ai bu : 02/07/2020 Achat confirmé

Un des meilleurs champagnes bruts non millésimés


18.0/20
J'ai bu : 23/05/2020 Achat confirmé

Le plus raffiné des champagnes bruts non millésimés, d’une des dernières grandes maisons indépendantes de Champagne. Un champagne très équilibré. Vivement recommandé !


19.0/20
J'ai bu : 15/03/2020 Achat confirmé

Ce champagne est pour moi toujours un grand plaisir un raffinement une douceur. A boire en toute occasion avec tous les plats. Je n'ai jamais été déçu.


18.0/20
J'ai bu : 08/02/2020 Achat confirmé

Un des meilleurs champagnes de sa catégorie, j'aime sa simplicité. Il a un le goût subtil d'un bon vin blanc, frais et vineux. Ce qu'il ne gâche rien, la bouteille est très belle.


17.0/20
J'ai bu : 16/01/2020 Achat confirmé

Excellent! A ce niveau de qualité, même le prix semble léger. Le Bollinger est vraiment typique des champagnes d'Ay et mérite largement sa réputation, léger avec du corps, fruité et sec.


18.0/20
J'ai bu : 22/12/2019 Achat confirmé

Valeur sûre. Excellent champagne. Légère transparence cristalline. Pas d agressivité d acidité. Fraîcheur et finesse de goût. A conseiller entre amis ou pour offrir.


18.0/20
J'ai bu : 07/08/2019 Achat confirmé

Très bon champagne sec avec un fruit bien présent sur la pomme, l'abricot, la fleur blanche. En apéritif où au repas avec des viandes blanches par exemple. Service parfait chez Vinatis, merci!

CHAMPAGNE BOLLINGER

Au-delà d'un grand champagne, Bollingerest un grand vin. C'est pourquoi tout commence ici par les vignes et l'exigence du meilleur quant à la sélection des crus. Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style. La même exigence préside à la sélection des crus. Bollinger s'approvisionne à plus de 80% en Grands et Premier crus, qui ne présentent que 20% du nombre de crus de l'appellation. La qualité des raisins sélectionnés justifie que Bollinger n'utilise que la cuvée, c'est à dire la première presse au moment de la vendange. 

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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