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CHAMPAGNE BOLLINGER - SPÉCIALE CUVÉE - EN ETUI

Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 0,75 L

18.0/20
J'ai bu : Jean Paul B. 17/12/2016 Achat vérifié

Fidèle à sa réputation, la Maison Bollinger continue année après année à nous séduire et nous étonner. Ce champagne est d'une incroyable constance à découvrir pour ceux qui ne le connaissent pas encore. + d'avis

Un grand champagne au style vineux et épanoui, d'une persistance éloquente. Une valeur sûre !
Chargé d’une très belle complexité aromatique, Bollinger Spéciale Cuvée propose des arômes de fruits mûrs et d’épices. En bouche, on ne peut passer à côté de cette subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité qui laisse prendre leur ampleur aux arômes de poire, de brioche, de noix fraîche et d’épices. Superbe !
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CHAMPAGNE BOLLINGER - SPÉCIALE CUVÉE - EN ETUI
  Type champagne
Brut
  Cépage
60% Pinot noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot meunier
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
On peut voir une robe dorée, un signe distinctif des cépages noirs. Puis une bulle très fine.
  Au nez
Une très belle complexité aromatique ; des arômes de fruits mûrs et d’épices ; des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
  En bouche
Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité ; une bulle fine comme du velours ; des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.
  Température de service
8-9°C
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Boudin blanc aux morilles, andouillette au vin blanc, turbot au beurre manié, tomme de brebis


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18.5/20
noté par 28 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 17/12/2016 Achat vérifié

Fidèle à sa réputation, la Maison Bollinger continue année après année à nous séduire et nous étonner. Ce champagne est d'une incroyable constance à découvrir pour ceux qui ne le connaissent pas encore.


18.0/20
J'ai bu : 13/12/2016 Achat vérifié

Champagne remarquable, finesse des bulles, équilibre des fruits et du boisé. Une longueur exceptionnelle. Un champagne pour le plaisir d'accompagner tous les plats d'un repas de l'entrée au dessert..


20.0/20
J'ai bu : 05/12/2016 Achat vérifié

C'est le meilleur champagne que j'ai gouté! Bollinger, c'est un reference pour James Bond et pour moi :) Pour noël et pour le jour de l'an c'est le champagne à boire avec votre famille et vos amis!


16.0/20
J'ai bu : 20/08/2016 Achat vérifié

Une superbe champagne, bien arrondis. Agréable en bouche, subtile, fruité, bon compromis entre acidité et douceur au palais. Bien en apéritif et pour toutes les occasions
Parfait en apéritif!


20.0/20
J'ai bu : 07/09/2015 Achat vérifié

Ce champagne est un de mes préférés, à tous les moments de la journée et pour toutes les occasions... et même quand il n'y en a pas, juste pour le plaisir de le déguster. Frais, léger, structuré, fin, élégant: que des qualités!


14.0/20
J'ai bu : 15/01/2015 Achat vérifié

Belle bouteille, Bel emballage, très bon rapport qualité/prix
Bonne idée de cadeau. Service Vinatis très satisfaisant, facilité de commande, de règlement et livraison express !


20.0/20
J'ai bu : 17/10/2012 Achat vérifié

*Bollinger SC est pour moi un des meilleurs, si ce n'est le meilleur champagne brut. Un vrai délice...


20.0/20
J'ai bu : 01/09/2012 Visiteur

*Magnifique ce Bollinger, gouté à l'occasion de l'anniversaire de mon amie.. je retiens de la force au niveau de l'acidité, des saveurs incroyables de fruits, et ca pétille de bonheur à la dégustation..
Merci Bollinger, à ce prix on en recommande avec grand plaisir


20.0/20
J'ai bu : 26/08/2012 Visiteur

*Si vous êtes habitués aux champagnes "de grandes surfaces" que sont le Mumm et le Moet et Chandon, faites un petit effort et vous ne serez pas déçus...


20.0/20
J'ai bu : 12/05/2012 Visiteur

Superbe champagne,avis aux amateurs!!
A recommander sans soucis.Agréable en bouche,fruité,bon compromis entre acidité et douceur au palais.
Parfait en apéritif!

CHAMPAGNE BOLLINGER

Au-delà d'un grand champagne, Bollinger est un grand vin. C'est pourquoi tout commence ici par les vignes et l'exigence du meilleur quant à la sélection des crus. Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style. La même exigence préside à la sélection des crus. Bollinger s'approvisionne à plus de 80% en Grands et Premier crus, qui ne présentent que 20% du nombre de crus de l'appellation. La qualité des raisins sélectionnés justifie que Bollinger n'utilise que la cuvée, c'est à dire la première presse au moment de la vendange. 

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★★
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