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Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay
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MOULIN À VENT - LES TROIS ROCHES 2022 - DOMAINES CHERMETTE (VISSOUX)

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

Gourmand Onctueux Délicat
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Margot F. 26/02/2024 Avis de l'expert Vinatis

Jamais déçue du Moulin à Vent "Les trois Roches" du domaine Chermette, ce millésime 2022 est particulièrement une réussite ! Ce Moulin à Vent porte bien son nom de roi des Beaujolais ! + d'avis

C'est un autre formidable Beaujolais avec ce millésime gourmand et attrayant.
Un cru 2022 plein de puissance et de profondeur que nous offre les Domaines Chermette! Vous retrouverez également beaucoup de vivacité et des fruits croquants, pleins de caractères chez ce Moulin à Vent très réussi... C'est un millésime très complet qui peut aussi bien se boire dès à présent comme se bonifier pendant une dizaine d'années.
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Moulin à Vent - Les Trois Roches 2022 - Domaines Chermette (Vissoux)
  Millésime
2022
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre reflet violine.
  Au nez
Bouquet floral, iris, violette, pivoine, fruits rouges et noirs, notes vanillées.
  En bouche
De la concentration en finesse, tanins patinés avec de l'onctuosité, texture veloutée et suave, chair de cerises rouges et noires, notes minérales, épicées (vanillées) en fin de bouche
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Grillades en tout genre, Tapas espagnol à base de jambon serrano ou chorizo, Lapin à la moutarde...


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18.0/20
J'ai bu : 26/02/2024 Avis de l'expert Vinatis

Jamais déçue du Moulin à Vent "Les trois Roches" du domaine Chermette, ce millésime 2022 est particulièrement une réussite ! Ce Moulin à Vent porte bien son nom de roi des Beaujolais !

DOMAINE CHERMETTE (VISSOUX)

Domaines CHERMETTE est une exploitation viticole familiale situé à Saint-Vérand, dans la région des Pierres Dorées au sud du Beaujolais. Alliant tradition et modernité, Martine et Pierre-Marie Chermette s'investissent pleinement pour offrir des vins de terroirs authentiques, d'une très grande qualité. Beaujolais blanc, rosé, rouge, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne, crème de cassis artisanale et crème de pêche de vigne au gingembre... À Saint-Vérand-le-Vissoux, berceau de la famille, une grande parcelle d’un seul tenant, avec une belle exposition sud-ouest. Contrairement au terrain majoritairement argilo-calcaire de la région sud du Beaujolais, le sol du Domaine CHERMETTE est granitique. Cette particularité contribue à donner plus de structure aux vins produits ici. Ces cuvées sont élevées dans la belle cave voûtée aux grands foudres de chêne, construite par l’arrière-grand-père de Pierre-Marie Chermette qui à été précieusement entretenue et conservée dans son cachet d’origine.

★★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation Domaine 2024 ★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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