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Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol / 100% Sauvignon blanc
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PESSAC LEOGNAN BLANC 2021 - CHÂTEAU COUCHEROY

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol / 100% Sauvignon blanc

Fraîcheur Structure Équilibre
Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Romane G. 29/02/2024 Avis de l'expert Vinatis

Un Pessac sur la souplesse et le fruité, équilibré par une finesse et une élégance très agréables en bouche, typique de la région des Graves. Une bonne affaire !+ d'avis

Un pessac blanc abordable qui vous surprendra par sa structure équilibrée entre tension et souplesse et ses arômes très frais d'agrumes !
"Couchiroy" ou "Couche Roi" en gascon. La légende raconte que le futur roi Henri IV, de retour de la bataille de Coutras, s'est arrêté à cet endroit un soir de tempête pour se reposer. Il aurait certainement apprécié ce vin coulant et frais et se serait émerveillé de son parfum de fruits exotiques. Un vin véritablement royal ! Sa robe brillante est d'un beau jaune clair. Le nez a besoin d'un peu d'air avant de s'épanouir pleinement, puis laisse échapper des notes de fruits blancs, de pamplemousse, mêlées à une légère douceur beurrée. En bouche, on retrouve un ensemble équilibré, de la fraîcheur et une belle structure. Avec de délicieuses notes de fruits à noyau, mais aussi de brioche, c'est un Pessac très réussi qui peut être servi avec de nombreux plats.
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Pessac Leognan Blanc 2021 - Château Coucheroy
  Millésime
2021
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide, d'un joli jaune, assez pâle, constellé de reflets vert argent
  Au nez
Notes de fruits blancs, de pamplemousse, léger beurré
  En bouche
Équilibre, fraîcheur, structure, notes de fruits à noyau
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Terrine de saumon à l'oseille, plateau d'huitres, blanquette de veau


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19.0/20
J'ai bu : 29/02/2024 Avis de l'expert Vinatis

Un Pessac sur la souplesse et le fruité, équilibré par une finesse et une élégance très agréables en bouche, typique de la région des Graves. Une bonne affaire !

CHATEAU COUCHEROY

Appartenant à la maison André Lurton, le Château Coucheroy est situé sur les communes de Martignac et de Léognan, au Sud de Bordeaux. Les vignes, âgées en moyenne de 10 à 12 ans et poussant sur un sol de graves au sous-sol argileux, sont toujours soigneusement entretenues par André Lurton, figure éternellement emblématique de l’appellation Pessac-Léognan, qui maintient le trait d’union essentiel entre tradition et modernité.

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