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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 13,5 % vol
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DOMAINES OTT - CHÂTEAU DE SELLE 2023

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 13,5 % vol

Incontournable Haut de gamme Excellence
Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Léa B. 11/04/2024 Avis de l'expert Vinatis

Un rosé séducteur et gastronomique qui fera sensation à votre table ! Un grand vin de Provence qui n'a plus besoin de se faire connaître !+ d'avis

L'un des premiers rosés à figurer sur les plus belles tables du monde entier !
Un très grand Côtes de Provence qui allie finesse et richesse. Des notes de pamplemousse associées aux épices... qui en font le compagnon idéal des mets les plus fins comme les coquilles Saint-Jacques ou plus original une viande à la sauce aigre-douce. Ce vin est une référence ... Un incontournable !
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Domaines Ott - Château de Selle 2023
  Millésime
2023
  Cépage
55% Grenache, 30% Cinsault
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pâle, joli rose nacré
  Au nez
Nez fin et minéral, arômes de pêche, d’abricot, de vanille, rehaussés de notes de passion, zeste de citron vert
  En bouche
Attaque fraîche et citronnée, puis ample sur les fruits jaunes. Parfaitement équilibré, finale saline et zestée, légèrement mentholée
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue
  Accords recommandés
Tomates-mozzarella, fleurs de courgette, bouillabaisse, grillades, crème brulée, fraises


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19.0/20
J'ai bu : 11/04/2024 Avis de l'expert Vinatis

Un rosé séducteur et gastronomique qui fera sensation à votre table ! Un grand vin de Provence qui n'a plus besoin de se faire connaître !

DOMAINES OTT

Les Domaines Ott sont nés de la passion de Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien de la fin du XIXe siècle. Plus de cent ans plus tard, le Château de Selle, le Château Romassan et le Clos Mireille, regroupés au sein de cette exploitation viticole familiale, sont des références incontournables en matière de vins rosés de Provence. Dirigés par les cousins Christian et Jean-François Ott, ces domaines séduisent les plus fins palais avec leurs vins dont la réputation ne se dément pas. Des nectars, alliant prestige, élégance et raffinement, proposés à prix abordable sur Vinatis !

★★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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