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Vin Blanc / Australie / South Australia / Eden Valley / 12 % vol / 100% Riesling
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PEGGY'S HILL RIESLING 2023 - HENSCHKE

0,75 L Vin Blanc / Australie / South Australia / Eden Valley / 12 % vol / 100% Riesling

Aromatique Biodynamie Élégance
Capsule à vis Certifié Biodynamie
18.0/20
J'ai bu : Margot F. 08/01/2024 Avis de l'expert Vinatis

Quel magnifique bouquet sur les arômes vibrants de fleurs blanches, de fleur d'amandier, de citron vert et de pêche blanche. La bouche est riche et concentrée. Encore un très beau flacon de Henschke ! + d'avis

" C'est un excellent vin à boire au quotidien. ... Une sorte d’expression australienne d'un Trocken. " J. Suckling
Le cépage Riesling de la région est planté sur les terres les plus élevées pour profiter d'une bonne exposition au soleil et des sols riches en minéraux. Peggy's Hill 2023 présente des caractéristiques variétales et régionales exceptionnelles. Ce 100% Riesling est riche et concentré avec des notes d'agrumes mûrs, équilibrées par une ligne d'acidité brillante qui donne une texture minérale, et une excellente concentration. Cette cuvée d'une grande élégance, d'une excellente intensité aromatique et d'une acidité éclatante présente une buvabilité imminente.
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Peggy's Hill Riesling 2023 - Henschke
  Millésime
2023
  Cépage
100% Riesling
  Bouchon
Capsule à vis
  Bio
Certifié Biodynamie
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe paille pâle avec des reflets vert citron.
  Au nez
Arômes de fleurs blanches, de fleurs d'amandier, de citron vert et de pêche blanche.
  En bouche
Agrumes mûrs, acidité brillante, texture minérale.
  Température de service
8-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2033
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Dorade grillée, gambas flambées, salades, fromage frais


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18.0/20
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Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 08/01/2024 Avis de l'expert Vinatis

Quel magnifique bouquet sur les arômes vibrants de fleurs blanches, de fleur d'amandier, de citron vert et de pêche blanche. La bouche est riche et concentrée. Encore un très beau flacon de Henschke !


18.0/20
J'ai bu : 02/04/2024 Achat confirmé

J'adore ce Riesling des antipodes. Il se montre d'une magnifique fraicheur. C'est un vin d'une belle typicité aromatique et d'une grande richesse en bouche

HENSCHKE

Henschke est l’un des grands noms du pays dont l’histoire épouse étroitement celle du vignoble australien. Fuyant les persécutions religieuses, Johann Christian quitte sa Silésie natale et s’installe en 1861 à Keyneton, dans l’Eden Valley, région située à une heure de route d’Adélaïde. La première vigne est plantée en 1861 et le premier vin commercialisé en 1868. Au fil des générations, le vignoble s’agrandit et la réputation des vins avec. Actuellement, Stephen et Prue Henschke sont aux manettes de ce domaine familial haut de gamme qui a été pionnier dans l’exploration et la mise en valeur des vignobles de l’Eden Valley et d’Adélaïde Hills en South Australia. Au-delà de sa cuvée mythique « Hill of Grace », Henschke signe une gamme exemplaire de vins issus principalement de ses propres vignobles avec des blancs remarquablement équilibrés et des rouges à la fois profonds et élégants, parfois de longue garde.

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