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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol / 100% Syrah
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CROZES HERMITAGE - LES HAUTS DU FIEF 2019 - CAVE DE TAIN

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol / 100% Syrah

Intense Parcellaire Caractériel
18.0/20
J'ai bu : Romane G. 11/12/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une jolie cuvée, à déguster ou à garder ! La trame est marquée par des notes de fruits noirs et d'épices, le tout sur une superbe longueur en bouche. + d'avis

"Formidable bouquet (...) Pureté impressionnante (...) acidité intégrée (...) énorme potentiel" Jeb DUNNUCK
Les Hauts du Fief se définit comme une harmonie entre la diversité de ses paysages et de ses terroirs variés et complexes. Ses caractéristiques sont le fruit croquant et charnu, sa sucrosité, sa concentration et sa richesse. Il allie volume et fraîcheur, une expression florale et très légèrement épicée, avec un boisé fondu. Une Syrah avec sa typicité du Nord mais un vin facile d'approche. Le cru le plus séduisant du Rhône nord, et aux multiple récompenses !
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Crozes Hermitage - Les Hauts du Fief 2019 - Cave de Tain
  Millésime
2019
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe rouge aux reflets violets.
  Au nez
De jolis fruits rouges puis une puissante vague de sous-bois.
  En bouche
Bouche riche et charnue, croquante et concentrée. On retrouve les fruits rouges puis s'ouvre sur un bouquet plus florale.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Magret de canard rôti, Boudin aux pommes, Saint-Nectaire.


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18.0/20
J'ai bu : 11/12/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une jolie cuvée, à déguster ou à garder ! La trame est marquée par des notes de fruits noirs et d'épices, le tout sur une superbe longueur en bouche.


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17.0/20
J'ai bu : 26/05/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Une syrah bien faite avec de bonnes épices, de joyeux fruits mûrs et une belle agilité dans la gorgée. Mettez-le en carafe pendant une bonne heure avant de vous laisser séduire.

CAVE DE TAIN

La Cave de Tain a été fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche. Elle est située entre Valence et Lyon, au pied de la colline de l’Hermitage. Et c'est au cœur de ce vignoble historique des Côtes du Rhône que 4 générations d'hommes avec la même passion des grands vins continuent d'élaborer et commercialiser 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes, leurs appellations étant Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray. Depuis toutes ces années, un seul mot d'ordre est présent dans tout les esprits : BIEN FAIRE ! Très tôt, la Cave de Tain a fédéré vignerons et salariés dans une démarche de Développement Durable. Elle fête cette année 10 ans d’engagement sincère, enthousiaste et concret, avec pour ambition de réduire son impact sur l’environnement et d’assurer la pérennité du métier de ses vignerons. Un réel succès ! C'est pourquoi aujourd'hui elle fait clairement partit des principaux producteurs de crus du Nord de la Vallée du Rhône... C'est avec beaucoup de plaisir que l'équipe de Vinatis suit millésime après millésime leurs références, vous permettant ainsi de les retrouver sur vos tables !

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