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Vin Blanc / Suisse / Canton de Genève / Genève AOC / 12,5 % vol / 100% Chasselas
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CHASSELAS BELLES FILLES 2022 - LA CAVE DE GENÈVE

0,75 L Vin Blanc / Suisse / Canton de Genève / Genève AOC / 12,5 % vol / 100% Chasselas

Typique Fraicheur Richesse Helvétique
Capsule à vis
17.0/20
J'ai bu : Margot F. 23/02/2024 Avis de l'expert Vinatis

Le Chasselas est le cépage suisse par excellence ! Typique du canton de Genève, il est rafraichissant, léger, aux délicates notes de fleurs blanches et de miel. Légèrement perlant en début de bouche, la finale est tout en délicatesse.+ d'avis

Frais, vif, désaltérant et parfaitement typé, ce Chasselas Suisse est une vraie surprise !
Au cœur de la Suisse, dans le Canton Genevois, le Chasselas, cépage typique helvète, s'exprime parfaitement. Ici, le bouquet de ce Chasselas offre une harmonie entre fleurs blanches, agrumes et délicates notes de fruits secs. En bouche, l'attaque se fait croquante pour se développer sur une chair pulpeuse et pleine d'énergie, et se terminer sur une belle longueur minérale rafraîchissante. Une cuvée idéale, à apprécier par toutes les occasions !
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Chasselas Belles Filles 2022 - la Cave de Genève
  Millésime
2022
  Cépage
100% Chasselas
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe couleur jaune doré.
  Au nez
Bouquet expressif aux arômes fruités et floraux.
  En bouche
Arômes d'agrumes relevés par effluves de miel, et de citron.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, filets de poissons, raclette, fondue suisse, plateau de fromages


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17.0/20
J'ai bu : 23/02/2024 Avis de l'expert Vinatis

Le Chasselas est le cépage suisse par excellence ! Typique du canton de Genève, il est rafraichissant, léger, aux délicates notes de fleurs blanches et de miel. Légèrement perlant en début de bouche, la finale est tout en délicatesse.

LA CAVE DE GENÈVE

Fondée en 1994, la cave de Genève, établie à Satigny, entre lac Léman et montagne, vinifie la récolte de plus de quatre-vingts vignerons pour un total de 350ha de vignes, soit 30% du vignoble Genevois. C'est la plus importante entreprise viticole du canton de Genève et de loin l'une des plus qualitatives. En effet, la cave s'entoure de l'élite des oenologues Suisses pour produire des crus racés, marqués par la grandeur de ses terroir et par l'originalité et l'authenticité de ses cépages autochtones (Gamaret, Chasselas). De plus, on oublie trop souvent que la vallée du Rhône ne commence pas à Ampuis (Côte-Rotie), mais bien en Suisse. Vous l'aurez compris, il s'agit donc d'un style de vin tout à fait Rhodanien. On y retrouve d'ailleurs des cépages qui nous sont familiers comme le Viognier qui rappelle certains Condrieu ! Nous sommes fiers de pouvoir présenter ces jolis flacons de nos voisins Suisses à prix départ domaine.

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