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Vin Rouge / Portugal / Douro / Douro DOC / 12 % vol
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REDOMA DOURO TINTO 2020 - NIEPOORT

0,75 L Vin Rouge / Portugal / Douro / Douro DOC / 12 % vol

Moderne Racé Soyeux
18.0/20
J'ai bu : Marie R. 22/12/2023 Avis de l'expert Vinatis

Quelle finesse pour ce Douro signé par la maison Niepoort. La gourmandise du fruit rouge se mêle et se balance parfaitement avec les épices du vin. Léger en alcool, nous l'avons apprécié légèrement frais avec un assortiment de charcuterie fine. Merveilleux ! + d'avis

Beaucoup de finesse et une texture soyeuse impressionnante pour ce Grand Douro !
Pur et ciselé, cette assemblage de Douro est un grand vin à découvrir. Cette cuvée signature du domaine représente parfaitement le style général des vins de la maison Niepoort. Sa robe pourpre peu profonde contraste avec son nez explosif de fruits des bois croquants se mêlant aux épices enivrantes de poivre noir et de baies roses. La bouche présente une attaque franche se développant sur un corps fin, soyeux et savoureux. Un style qui se démarque par rapport à la générosité traditionnelle des vins du Douro. La finale persistante et parfumée évoque la cerise et la truffe.
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Redoma Douro Tinto 2020 - Niepoort
  Millésime
2020
  Cépage
Touriga nacional, Tinta amarela, Tinta roriz
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Rubi clair brillant.
  Au nez
Un nez puissant et frais sur des notes de baies rouges, de fruits noirs, violette et poivre de Sichuan.
  En bouche
La bouche est suave et étoffée se développant vers des tannins veloutés. Un longueur sublime et grande fraicheur.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2033
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Terrine de poissons, bar ou dorade grillée, charcuterie fine, volaille, plats végétariens


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18.0/20
J'ai bu : 22/12/2023 Avis de l'expert Vinatis

Quelle finesse pour ce Douro signé par la maison Niepoort. La gourmandise du fruit rouge se mêle et se balance parfaitement avec les épices du vin. Léger en alcool, nous l'avons apprécié légèrement frais avec un assortiment de charcuterie fine. Merveilleux !

NIEPOORT

Niepoort est une entreprise familiale indépendante depuis plus de 150 ans : cinq générations se sont succédé à sa tête depuis sa fondation en 1842 par Franciscus Marius Niepoort. Deux générations ont pratiquement toujours travaillé côte à côte pendant de nombreuses années, contribuant ainsi à la réussite de la transition. C’est avec un grand enthousiasme que nos regards se tourner vers la future génération (la sixième), avec laquelle nous travaillons en étroite collaboration. 

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