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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Faugères AOC / 13,5 % vol
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LE TIGRE 2021 - CHÂTEAU DES ADOUZES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Faugères AOC / 13,5 % vol

Terroir Récompensé Fraicheur
18.0/20
J'ai bu : Manon M. 19/04/2024 Avis de l'expert Vinatis

Superbe découverte. Un vin puissant avec une belle structure mais qui impressionne par sa fraîcheur le rendant tellement séduisant ! Testé sur une belle pièce de viande c'était magique !+ d'avis

Un Faugères dont on ne se lasse pas ! Toujours excellent en dégustation, un rapport qualité/prix imbattable pour un vin élégant avec du caractère !
Le Château des Adouzes est situé dans le coeur du Villages de Faugères, l'appellation est exclusivement constituée d'un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste ! L'alchimie de cet assemblage sur ce terroir exceptionnel offre un vin concentré, minéral et d'une grande fraîcheur ! Le Tigre, un vin de caractère gardant une belle élégance, et surtout qui ne laisse pas indifférent !
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Le Tigre 2021 - Château Des Adouzes
  Millésime
2021
  Cépage
35% Carignan, 35% Grenache noir, 30% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge rubis intense.
  Au nez
Arômes de cassis et de framboise dominent ainsi que des notes épicées et poivrées.
  En bouche
Belle structure en bouche, équilibrée par la fraîcheur du terroir.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Poulet mariné au piment d'Espelette; Côtelette d'agneau en persillade; assortiment de fromage à patte molle.


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18.0/20
J'ai bu : 19/04/2024 Avis de l'expert Vinatis

Superbe découverte. Un vin puissant avec une belle structure mais qui impressionne par sa fraîcheur le rendant tellement séduisant ! Testé sur une belle pièce de viande c'était magique !

CHÂTEAU DES ADOUZES

Le Château des Adouzes est situé à 20km au nord de Pézenas, en Languedoc, dans le Sud de la France. Il bénéficie de la fraicheur des contreforts des Cévennes, d’une situation ventée propice a atténuer la chaleur de l’été et à maintenir un bon état sanitaire des raisins. Faugères est une petite appellation très réputée pour ses vins rouges. C’est la seule du Languedoc dont le terroir soit homogène, le schiste y est roi. Château des Adouzes, un vignoble Béni des Dieux !

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