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Vin Rouge / Bourgogne / Hautes Côtes de Beaune AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir
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BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE - LA COULEUVRAIRE 2021 - PARCELLES & CIE - NUITON BEAUNOY

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Hautes Côtes de Beaune AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

Charmeur Franc Spontané
19.0/20
J'ai bu : Margot F. 11/12/2023 Avis de l'expert Vinatis

En grand classique de la Bourgogne, ce Hautes Côtes de Beaune s'affirme pleinement doté d'une vraie personnalité. Spontanéité et franchise s'invitent en dégustation, et c'est un vrai plaisir, surtout sur une jolie pièce de bœuf ! + d'avis

Velouté et enveloppant, doté d'une belle profondeur et d'un profil homogène, ce Hautes Côte de Beaune vaut le détour !
«Parcelles & Cie» c’est une gamme d’appellations remarquables, issues de climats différents, et de parcelles parfois minuscules, nichées dans les plus beaux villages de Bourgogne. Chaque cuvée a été pensée par le maître de chai, qui a sélectionné les raisins, a veillé à en extraire le meilleur. Le lieu-dit La Couleuvraire s’étend sur 6 hectares situés sur la commune de Baubigny, au pied des falaises d’Orches. Ce Hautes Côtes de Beaune 2021 aux tanins fermes et à la structure charpentée offre un très superbe potentiel de garde, et assure aux amateurs de fabuleux instants de dégustation portés sur l’harmonie et l’équilibre. Un rapport qualité/prix des plus séduisants ! 
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - la Couleuvraire 2021 - Parcelles & Cie - Nuiton Beaunoy
  Millésime
2021
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profond
  Au nez
Le nez, à la belle intensité aromatique, offre des notes de torréfaction et de fruits cuits
  En bouche
La bouche s’ouvre sur des arômes de réglisse et de bois. Les tanins sont fermes et charpentent ce vin. La finale est d’une belle longueur
  Température de service
13-15°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2033
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Fondue bourguignonne, quiche chèvre et poireaux, poulet sauce à la crème, fromage à pâte cuite


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16.1/20
noté par 9 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 23/05/2024 Achat confirmé

Amateur de vins de Bourgogne, ce Hautes côtes de Beaune présente selon moi un super rapport qualité prix. Je recommande sans difficulté cette cuvée 2021.


17.0/20
J'ai bu : 19/03/2024 Achat confirmé

Très bon rapport rapport qualité prix. Très bon au nez et parfait en bouche, bon équilibre. Nous allons en recommander sans soucis. Bien mieux que d'autre bourgogne mieux noté, c'est plus onéreux


16.0/20
J'ai bu : 24/01/2024 Achat confirmé

Un bon rapport qualité/prix pour ce Hautes Côtes de Beaune. Le Pinot noir est frais et sur les arômes de fruits rouges, typique de l'appellation. A découvrir.


15.0/20
J'ai bu : 28/12/2023 Achat confirmé

J'avais goûté le 2017 ou 2019 lors de ma première visite sur Vinatis. J'adore ce vin et le domaine en général. C'est une belle découverte et une valeur sûre. Je recommande.


19.0/20
J'ai bu : 11/12/2023 Avis de l'expert Vinatis

En grand classique de la Bourgogne, ce Hautes Côtes de Beaune s'affirme pleinement doté d'une vraie personnalité. Spontanéité et franchise s'invitent en dégustation, et c'est un vrai plaisir, surtout sur une jolie pièce de bœuf !


18.0/20
J'ai bu : 23/12/2023 Achat confirmé

Une très belle qualité de vin avec un goût boisé, à boire tout de suite après ouverture, oxydation très rapide. Je ne regrette pas du tout mon achat à ce prix-là


16.0/20
J'ai bu : 19/04/2024 Achat confirmé

Bon... mais... Un peu jeune. Très bon rapport rapport qualité prix. Très bon au nez mais en bouche manque de maturité. Un bon équilibre devrait arriver avec le temps.


15.0/20
J'ai bu : 06/05/2024 Achat confirmé

Un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune qui n'est pas des plus meilleurs que j'ai pu déguster. Malgré tout, reste un bon pinot noir, même si pas de longueur en bouche et un rapport qualité-prix qui reste intéressant


Avis déposés en d'autres langues

15.0/20
J'ai bu : 04/01/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Une sécurité. Une expression du bourgogne que j'apprécie dans son soyeux, sa buvabilité, sa fermeté de fruits rouges en bouche. Pas le plus élégant des pinots mais vraiment excellent.


16.0/20
J'ai bu : 07/05/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Depuis plusieurs millésimes, ce vin est toujours très performant. Issu d'un vignoble proche du St. Aubin. Il possède la qualité minérale du minerai de fer que l'on trouve dans le St-Aubin. Merveilleuse expression parfumée et soyeuse d'un Bourgogne rouge de qualité presque villageoise.


18.0/20
J'ai bu : 29/05/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Il s'agit d'un beau bourgogne croquant. Un excellent fruit, des tanins croquants, une certaine personnalité et une impression de modernité. Un bon rapport qualité-prix, en particulier dans le cadre d'un achat groupé.

PARCELLES & CIE - VIGNERONS DES TERRES SECRETES

Parcelles & Cie - Vignerons des Terres Secrètes est un domaine viticole familial situé dans le sud de la Bourgogne, en France. Il s'étend sur 110 hectares de vignes réparties sur plusieurs appellations dont la plus célèbre est la Bourgogne du Sud. Les vignerons de Parcelles & Cie sont passionnés par leur métier et sont des références dans le monde du vin en termes de qualité, de savoir-faire, de respect de l'environnement et de leurs méthodes de vinification traditionnelles. Les vins du domaine sont régulièrement primés lors de concours viticoles et sont appréciés des amateurs de vins du monde entier !

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