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Spiritueux / Whisky / Tourbé / Ecosse / Islay / 61,4 % vol
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WHISKY OCTOMORE 14.3 - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Whisky / Tourbé / Ecosse / Islay / 61,4 % vol

Gourmand Agrumes Tourbé
Fumé Epicé Tourbé Agrumes Gourmand
Une tourbe très prégnante donnant tout son caractère et identité à cet Octomore.
L’un des whiskies les plus tourbés au monde (214.2 ppm). Élaboré à partir d’orge 100% originaire de la ferme Octomore sur l’île d’Islay (variété Concerto)Millésime 2017 élaboré à partir d’orge récoltée en 2016. Vieillissement pendant 5 ans, à 50% en fûts de Whiskey Américain de 1er remplissage, et à 50% en fûts de vin de 2nd remplissage. L’orge utilisée dans cette référence est cultivée dans la ferme Octomore, donnant son nom à la gamme et située à 3 kilomètres au Sud de la Distillerie Bruichladdich.
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Whisky Octomore 14.3 - en Etui
  Type Whisky
Tourbé
  Goûts
Whisky tourbé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Ambré
  Au nez
Arômes maltés, gourmands et tourbés, suivis de notes de fruits frais et d’agrumes, équilibrées par les arômes de caramel, miel, chocolat et vanille.
  En bouche
Des notes de chêne apparaissent immédiatement, suivies par la présence de tourbe. Viennent ensuite des notes florales, qui dominent le malt. La structure du chêne français et la douceur de la vanille, du caramel et du chêne américain se combinent parfait
  Profil aromatique Spiritueux
Fumé, Epicé, Tourbé, Agrumes, Gourmand
  Température de service
18-20°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif
  Accords recommandés
Un saumon fumé en gravlax


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WHISKY OCTOMORE

Octomore…ce nom est un hommage à une ancienne distillerie qui existait dans la ferme d'Octomore jonchée sur la colline au dessus du village de Port Charlotte. En 2002, le maître distillateur de Bruichladdich, Jim McEwan décide de créer le whisky le plus tourbé au monde…Amateurs de whiskies puissants, musclés qui respirent la tourbe, vous trouverez votre bonheur dans notre sélection pointue.

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