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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol

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ENGELGARTEN 2022 - LE JARDIN DES ANGES - MARCEL DEISS

Bio

Nouveauté

ENGELGARTEN 2022 - LE JARDIN DES ANGES - MARCEL DEISS

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol

Floral Délicat Salin

Un vin d'Alsace en pleine évolution et l'une des cuvées mythiques de la grande maison Deiss.

D'une fraîcheur florale étonnante au nez, serré et marqué par une texture salée en bouche, ce vin promet un bel épanouissement à venir. Son intense minéralité pierreuse et son ensemble gras, tendu et enveloppé fond de lui un vin d'exception. Aujourd'hui idéal pour accompagner des huîtres, il est en passe de devenir complètement irrésistible ! Un vin qui s'apprécie sans retenue !
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VENDANGES TARDIVES 2018 - GEWURZTRAMINER - MARCEL DEISS

Un nez exubérant et une structure magnifique, tout en rondeur et en puissance.

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ENGELGARTEN 2022 - LE JARDIN DES ANGES - MARCEL DEISS

Millésime

2022

Cépage

Riesling, Pinot gris, Beurot, Muscat, Pinot noir

Bio

Certifié Eurofeuille

Goûts

Blanc Sec très aromatique

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Belle robe ample et brillante au disque épais.

Au nez

Arômes de poire, d'écorces d'oranges cuites. Intense minéralité.

En bouche

Bouche chaleureuse, avec des notes suaves de fruits blancs et mûrs. Finale minérale, longue et serrée.

Température de service

10°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2030

Accords mets-vin

Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

Accords recommandés

Poulet tandoori, plateau de fruits de mer, foie gras poêlé, munster.

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DOMAINE MARCEL DEISS

A Bergheim, une petite localité nichée au cœur de l’Alsace, le Domaine Marcel Deiss constitue l’une des propriétés incontournables de cette magnifique région viticole. Afin de révéler pleinement le caractère des terroirs, Jean-Michel Deiss reste fidèle à la voie tracée par Marcel : installer une logique de complantation des vignes, technique fort ancienne dans la région. En résultent des vins convaincants et complexes, exprimant parfaitement les nuances de salinité de chaque cru, dotés de saveurs merveilleusement intenses et d’un équilibre incroyable. Une harmonie entre les cépages des plus naturelles pour un résultat magnifique !