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CRÉMANT DE LIMOUX 2021 - ÉMOTION EXTRA BRUT ROSÉ - DOMAINE ANTECH

0,75 L Effervescent Rosé / France / Languedoc-Roussillon / Crémant de Limoux AOC / 12 % vol

Délicat Fraicheur Mousseux
18.0/20
J'ai bu : Rejane G. 26/01/2024 Avis de l'expert Vinatis

Un crémant de Limoux élégant et vif, de très jolies bulles pour se faire plaisir sur un apéritif festif ! + d'avis

"Élégance et harmonie, deux qualificatifs pour résumer la dégustation de cette bulle rosée légère" Guide Hachette 2023
Le Rosé "émotion" du domaine Antech est vif, frais, équilibré, fruité et c'est que du plaisir ! Ce Crémant de Limoux est récompensé par le guide Hachette pour sa délicatesse et finesse en bouche, au nez, on trouve des senteurs de petits fruits rouges et de fleurs. Le domaine a du savoir-faire de plus de 6 générations en effervescent a Limoux et propose donc une valeur sûre pour l'appellation ! Ce vin s’accordera parfaitement avec tout type de desserts, brioche et cake aux fruits !  
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Crémant de Limoux 2021 - Émotion Extra Brut rosé - Domaine Antech
  Millésime
2021
  Cépage
60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Pinot blanc
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Couleur rose saumon brillant.
  Au nez
Attrayant et pas complexe, mêlant fruits rouges d'été et fleurs fraîches.
  En bouche
Longue durée, avec des notes délicates d'agrumes mûrs et un soupçon de fraises des bois.
  Température de service
7-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Foie gras, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Lasagne d'aubergines, Tiramisu aux fraises, Buche de Noël à la framboise


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 26/01/2024 Avis de l'expert Vinatis

Un crémant de Limoux élégant et vif, de très jolies bulles pour se faire plaisir sur un apéritif festif !


Avis déposés en d'autres langues

19.0/20
J'ai bu : 12/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Perlage très fin, qualité toujours excellente depuis des décennies ! Je connais cette maison depuis 1983. J'attends avec impatience Emotion 2021 à un prix que j'espère intéressant.


17.0/20
J'ai bu : 25/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Belle surprise ! Une méthode classique d'une appellation peu connue en Italie mais d'excellente facture, avec des bulles fines, une bonne longueur et en prime un dosage presque imperceptible.

DOMAINE ANTECH

Le domaine Antech est une maison familiale depuis 6 générations. En recherche constante de perfection, le choix s'est tourné naturellement vers une agriculture responsable et déterminante pour la Maison, la région, les clients ainsi que pour les générations futures. C’est la démarche Terra Vitis, qui a convaincu : élaborer des vins de grande qualité, sains et authentiques, quel que soit le millésime. Terra Vitis exprime en latin le lien étroit et indissociable entre la vigne et le terroir. Cette signature est devenue la référence nationale et unique en terme de viticulture durable et raisonnée !

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