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Vin Blanc / Bordeaux / Graves AOC / 13 % vol
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CHÂTEAU HAUT SELVE BLANC 2022

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Graves AOC / 13 % vol

Rond Rafraîchissant Grillé
Terra Vitis Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Clementine V. 28/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un très bon vin de Graves. Une belle couleur, de délicates notes d'agrumes (citron, pêche...), de la fraîcheur, de la rondeur et une très subtile longueur en bouche.+ d'avis

"Un blanc avec un solide noyau de fruits et de phénols. Pomme séchée, ananas et crème. Corsé et brillant. Très bien fait. - James Suckling -
Très beau profil de Graves blanc avec un nez délicat et sophistiqué. Complexe, il s'exprime sur des notes fraîches et citronnées, ponctuées d'une très gourmande note grillée. La bouche est ronde et fraîche et se termine sur une belle minéralité qui donne du punch à la cuvée. On retrouve les notes empyreumatiques de pain grillé et de fruits frais. Une belle personnalité pour ce millésime 2022 qui vous accompagnera à merveille sur des poissons grillés ou des volailles rôties.
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Château Haut Selve Blanc 2022
  Millésime
2022
  Cépage
50% Sauvignon, 50% Sémillon
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts
  Au nez
Arômes d’agrumes, de fruits blancs, notes florales, boisé discret
  En bouche
Attaque fraîche, touché minéral, arômes d'agrumes. Notes légèrement grillées et fumées
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage


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18.0/20
J'ai bu : 28/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un très bon vin de Graves. Une belle couleur, de délicates notes d'agrumes (citron, pêche...), de la fraîcheur, de la rondeur et une très subtile longueur en bouche.

CHÂTEAU HAUT-SELVE

Après avoir été détruit et abandonné, le Château Haut-Selve est devenu l’unique création viticole du XXème siècle en bordelais. La propriété résulte d’une démarche esthétique dont chaque étape a été pensée comme une œuvre d’art, alliant contemporanéité et classicisme. La culture et l’art du vin marquent la singularité de cette propriété devenue une référence se plaçant parmi les 5 meilleures de l’appellation Graves. Depuis 2018, la propriété est certifiée HVE3 et TerraVitis.

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