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Vin Rouge / Bourgogne / Clos de Vougeot Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Pinot noir
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CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2020 - MAISON EDOUARD DELAUNAY

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Clos de Vougeot Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Pinot noir

Exceptionnel Puissant A boire et à garder
Appellation la plus convoitée de la Côtes de Nuits, découvrez ce Clos de Vougeot sur le millésime 2020, signé de la Maison Delaunay.
Le Clos de Vougeot Grand Cru 2020 de la maison Edouard Delaunay est une cuvée rare, d'une qualité exceptionnelle ! L'une des deux parcelles dont est issue cette cuvée est située à l’ouest en partie haute du Clos, et l’autre se trouve au nord en milieu de coteau. À cet emplacement, les sols minces et calcaires du dessus du Clos deviennent plus profonds et plus argileux, donnant des vins à la fois très élégants et également riches et profonds. L’élevage de 14 mois s'effectue quant à lui majoritairement en fûts de chêne neufs, ce qui donne un vin un potentiel de garde de plus de 20 ans. À déguster maintenant ou à oublier en cave, ce grand Bourgogne ne décevra pas les puristes de l'appellation. 
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Clos de Vougeot Grand Cru 2020 - Maison Edouard Delaunay
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur rouge profonde, presque noire.
  Au nez
Parfums d’écorce et de gomme de cerisier, de pâte d’amande, de cacao, de café torréfié et d’épices.
  En bouche
En bouche des arômes de fraises des bois, de clafoutis et de sabayon de fruits rouges.
  Température de service
15-16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Chapon farci au foie gras, Fromage de bourgogne, Filet de bœuf saignant.


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MAISON EDOUARD DELAUNAY

Laurent Delaunay, cinquième génération d’une famille de négociants-éleveurs, renoue le fil de son histoire familiale. Progressivement tombée dans l’oubli ces dernières années, la Maison Edouard Delaunay, ancienne Maison à l’histoire riche et singulière, a intimement fait partie de la Bourgogne et participé de façon notable à l’épopée de son expansion sur tous les continents au long du 20ème siècle. Rachetée en 2017 par Laurent Delaunay, arrière-petit-fils de son fondateur, elle affiche l’ambition de retrouver la place qui est la sienne dans le cercle des grandes maisons bourguignonnes en vinifiant et en élevant des vins d’exception provenant des plus beaux terroirs bourguignons, avec exigence et précision. Aujourd'hui la Maison Edouard Delaunay propose une sélection d’une trentaine de cuvées concentrées sur les Côte de Beaune et Côte de Nuits, allant des appellations régionales jusqu’aux Grands Crus. Des vins précis, subtils, tout en équilibre et sans excès qui s'adressent aux amateurs et aux passionnés les plus exigeants dans le monde entier.

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