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Vin Blanc / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13 % vol
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CROZES HERMITAGE BLANC - L'EXCEPTION 2022 - DOMAINE MELODY

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13 % vol

Apéritif Minéralité Fruits blancs
19.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 27/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une très belle découverte du domaine Mélody ! Amatrice de la gamme des Crozes-Hermitage rouges du domaine, j'ai été très agréablement surprise par ce blanc frais et minéral très séducteur ! Un vrai plaisir en dégustation pour des apéritifs dînatoires entre amis. + d'avis

Un Crozes-Hermitage blanc généreux et structuré, avec une excellente concentration et une grande longueur en finale !
C'est sur un nez fruité et une bouche riche d'une belle tension que se déroule la dégustation de ce Crozes-Hermitage blanc "l'exception" 2022. Doté d'un très beau volume et d'une bouche des plus rafraîchissante, sa minéralité hors pair est sans aucun doute son atout principal, celui dont on ne se lasse pas, et ce jusqu'en finale ! Cette cuvée parfaitement réalisée par le domaine Mélody est à associer dès l’apéritif avec des cubes de fromages affinés, puis à prolonger à table avec des noix de Saint-Jacques au beurre... Une "exception", car le Crozes-Hermitage blanc ne représente que 5% de l'appellation. A découvrir absolument !
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CROZES HERMITAGE BLANC - L'EXCEPTION 2022 - DOMAINE MELODY
  Millésime
2022
  Cépage
70% Marsanne, 30% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle
  Au nez
Senteurs de céréales grillées et d'ananas frais et de fruits à chair blanche
  En bouche
Trame fraîche, jolie tension. Légèreté et équilibre jusqu'en finale aux notes minérales
  Température de service
11-14°C
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Fromages affinés, cocktail de crabe, coquilles de noix de Saint-Jacques, dinde farcie


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19.0/20
J'ai bu : 27/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une très belle découverte du domaine Mélody ! Amatrice de la gamme des Crozes-Hermitage rouges du domaine, j'ai été très agréablement surprise par ce blanc frais et minéral très séducteur ! Un vrai plaisir en dégustation pour des apéritifs dînatoires entre amis.

DOMAINE MELODY

Depuis 2010, Marlène, Marc et Denis construisent petit à petit l'histoire du Domaine Melody. Le Domaine s'étend sur 16,50 hectares en AOC Crozes-Hermitage sur la commune de Mercurol, dans la Vallée du Rhône Septentrionale. Le Domaine Melody s'est spécialisé sur la production de trois Crozes-Hermitage rouges, et deux blancs. Le Vignoble est morcelé sur différents terroirs de l'appellation: les Chassis, Larnage, et le Château de Larnage. Dans un souci permanent d'évolution et d'innovation, le Domaine expérimente sans cesses de nouvelles techniques permettant d'améliorer la fertilité des sols et la mise en valeur d'une zone de biodiversité autour de la cave.

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