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Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol
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DEMI BOUTEILLE - CHÂTEAU SIGALAS RABAUD 2011 - 1ER CRU CLASSÉ

0,375 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol

Fin Elégant Frais
19.0/20
J'ai bu : Fabien G. 06/03/2024 Achat confirmé

Juste merveilleux. Je pense que c'est un des meilleurs vins que j'ai pu boire dans ma vie. Des arômes de miel, de fruits confits, je ne peux que recommander !+ d'avis

"On ne peut s'empêcher de penser qu'il s'agit d'un excellent vin. Le meilleur jamais obtenu ici. - James SUCKLING
Situé à moins de 500 mètres du Château d'Yquem, Sigalas Rabaud est le plus petit des 1ers crus classés. Le millésime 2011 présente une intensité étonnante de fruits jaunes mûrs (ananas et mangue), d'agrumes et d'épices. L'attaque en bouche est ronde et souple, on retrouve en finale une pointe de gingembre qui apporte une belle vivacité. Ce Sauternes séduisant a mûri au fil des années et est à présent prêt à être dégusté. Un vin de haut niveau qui ravira les amateurs de grands sauternes !  
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Demi Bouteille - Château Sigalas Rabaud 2011 - 1er Cru Classé
  Millésime
2011
  Cépage
96% Sémillon, 4% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe élégante jaune dorée aux reflets verts.
  Au nez
Grande finesse aromatique, arômes d'agrumes caramélisés, de fleurs miellées et de crème caramel.
  En bouche
Equilibré, fin, frais et élégant.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Foie gras, Volaille, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Chapon aux raisins secs, farce fine au foie gras poêlée de pommes de terre grenailles et cèpes.


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17.5/20
noté par 22 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 06/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Magnifique ! La couleur dorée et les arômes complexes en bouche ne laissent pas indifférent. Des notes d'amandes fraîches, de pamplemousse, d'oranges confites et de vanille. La bouche est puissante, parfaitement équilibrée, avec une finale fraîche et épicée ! Un vin d'une grande finesse !


19.0/20
J'ai bu : 06/03/2024 Achat confirmé

Juste merveilleux. Je pense que c'est un des meilleurs vins que j'ai pu boire dans ma vie. Des arômes de miel, de fruits confits, je ne peux que recommander !


19.0/20
J'ai bu : 15/02/2024 Achat confirmé

Quel régal ! Une robe magnifique d’une couleur dorée intense; des arômes extraordinaires en bouche avec des notes d’agrumes, d'oranges confites , vanille. Idéal avec un foie gras


18.0/20
J'ai bu : 27/01/2024 Achat confirmé

Sauternes très réussi, il se marie parfaitement à un dessert. On trouvera un vin très moelleux avec des notes de confiture d'agrumes, de miel ou d'abricot. Excellent, je recommande vivement.


17.0/20
J'ai bu : 02/01/2024 Achat confirmé

Un vin parfait à la consommation 12 ans pour un premier cru classé.
Une robe liquoreuse; une belle longueur en bouche mais pas trop sucré ce qui rend ce vin idéal pour accompagner le foie gras.


Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 18/11/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Définitivement un bon produit, prédominance de l'abricot au nez avec un léger caramel, goût et finale complétés par la vanille mais très poussés sur la note torréfiée, boisée, qui pour certains équilibrera la douceur, mais pour moi a donné une sensation amère pas trop agréable, prix attractif.


19.0/20
J'ai bu : 03/12/2023 Achat confirmé
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Il s'agit d'un vin riche et succulent, plein et texturé. D'abondantes couches d'orange et de citron vert cèdent la place aux amandes et aux épices. L'acidité est excellente et maintient le vin très frais - que demander de plus à un vin doux ?


18.0/20
J'ai bu : 22/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

La classe et l'élégance du Bordeaux se mêlent à des notes de safran, de miel et de fruits mûrs. Le goût joue sur un équilibre agréable entre une douceur plaisante et des notes fraîches et savoureuses.


18.0/20
J'ai bu : 30/12/2023 Achat confirmé
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C'est un vin idéal pour un digestif entre amis après un bon repas. Très bon rapport qualité/prix et excellente qualité. Ce vin est tout simplement parfait.


16.0/20
J'ai bu : 04/01/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Vin d'une splendide couleur ambrée, le nez montre une texture de miel, de fruits confits et d'épices douces (peut-être moins que prévu), la bouche est intense, crémeuse et modérément persistante. Excellent en combinaison avec des poires en sauce au gorgonzola.


17.0/20
J'ai bu : 18/01/2024 Achat confirmé
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Première demi-bouteille achetée. Satisfait. Sa couleur ambrée attire la curiosité. Des notes de fruits mûrs, d'abricot et de confiture surtout. Rapport qualité/prix intéressant.


13.0/20
J'ai bu : 07/02/2024 Achat confirmé
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Sauternes de grande valeur, couleur jaune d'or, bouquet intense avec des notes grillées et vanillées. Il aurait peut-être été préférable de le laisser en cave quelques années de plus pour atteindre l'équilibre parfait.


18.0/20
J'ai bu : 06/03/2024 Achat confirmé
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Acheté presque par hasard... Une découverte d'incroyables arômes de moisi et de douceur dans le verre ! Bon équilibre donné par une épaule acide qui lui confère une douceur persistante intrigante !


18.0/20
J'ai bu : 07/03/2024 Achat confirmé
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Notes miellées et safranées, sucré mais sans excès, il conserve une importante acidité qui équilibre le goût. D'une couleur jaune paille brillante, il emplit immédiatement la bouche et accompagne à merveille les grands restes de la fête.


19.0/20
J'ai bu : 18/03/2024 Achat confirmé
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Il est difficile de donner une mauvaise note à un Sauternes de cette qualité : grande complexité au nez et en bouche, énorme capacité de vieillissement s'il est bien conservé, un vin monumental qui ne devrait jamais manquer dans une cave.


17.0/20
J'ai bu : 18/03/2024 Achat confirmé
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On n'achète un tel vin que si l'on aime les vins sucrés. Si c'est le cas et que vous y faites attention, ce vin vaut la peine d'être goûté !


18.0/20
J'ai bu : 26/03/2024 Achat confirmé
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Un Sauternes très intéressant, qui semble plus jeune qu'il ne l'est. Au nez, des notes de miel, de safran et d'abricot sec. La bouche est dense et huileuse, répondant au nez.


18.0/20
J'ai bu : 31/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Un excellent liquide qui m'a éloigné de mes tokaji préférés. Accompagné d'un parfait au chocolat et aux noisettes. Commentaires élogieux. Je n'ai eu qu'une bouteille et elle n'a pas duré. Il a fallu le refroidir fortement mais je le recommanderais même pour accompagner une terrine de foie de volaille et une brioche aux amandes.


19.0/20
J'ai bu : 31/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un Sauternes du plus haut niveau, que certains peuvent considérer comme encore jeune, pour moi parfait à boire maintenant. Une gorgée riche et satisfaisante, complexe et élégante à la fois. Chapeau !


14.0/20
J'ai bu : 03/04/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Malheureusement, douceur superficielle. Ressemble à une St. Croix du Mont. Dommage. Pour un 1er cru. Pour être honnête ; une impertinence. Que cherche l'équipe ?


18.0/20
J'ai bu : 09/04/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Couleur dorée, consistance dense et huileuse. Au nez : excellent arôme de fleurs blanches des prés après une chaude journée d'été. Raffiné, engageant, avec un équilibre parfait et une finale longue et calme.


19.0/20
J'ai bu : 12/04/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Superbe !!! Notes d'épices, mais toujours très frais et vif. Notes de fruits à noyaux, excellente évolution. Certainement un bel exemple de Sauterne. Il vaut la peine d'être acheté !


16.0/20
J'ai bu : 15/04/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Sauternes typique, avec des notes de botrytis et une douceur bien présente. Caramélisé, presque un peu amer. Pourrait être plus complexe. Mais se marie bien avec une tarte aux pommes, par exemple.

CHÂTEAU SIGALAS RABAUD

Créée au XVIIe siècle, la terre de Rabaud fut acquise en 1863 par Henri de Sigalas. Quarante ans plus tard, son fils unique, Pierre Gaston de Sigalas en vendit la majeure partie. Il conserva la totalité de la croupe graveleuse orientée au sud, «le bijou de Sigalas», soit les 14 hectares actuels. Aujourd’hui, la famille Lambert des Granges, héritière du Château Sigalas Rabaud, perpétue la tradition de respect du terroir et de sélection des vins pour produire un grand Sauternes.

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