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Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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POUILLY FUISSÉ 2022 - DOMINIQUE CORNIN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Finesse Pureté La classe
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
Laissez-vous tenter à la découverte des terroirs bourguignons avec ce Pouilly Fuissé de grande envergure !
D'une grande précision, le Pouilly-Fuissé 2022 contourne son empreinte solaire sans aucune lourdeur, offrant un jus dense, énergique, à la fois ferme et puissant, autour de notes de pêches, de fleurs, de brioche et de froment. Son plus grand plaisir ? Epauler une belle cuisine ! Il ne ménagera jamais ses efforts pour tenir compagnie à des volailles à la crème, des poissons en sauce… ainsi qu’aux plus fins dégustateurs ! 
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Pouilly Fuissé 2022 - Dominique Cornin
  Millésime
2022
  Cépage
100% Chardonnay
  Bouchon
Bouchon mécanique
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe or-pâle.
  Au nez
Notes de pêche, de pâte d'amande, de fleurs blanches, de miel.
  En bouche
Arômes discrets et agréables de pin, de coing et d'agrumes à nouveau. Très bel équilibre.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Poulet bressan aux morilles, plateau de fruits de mer, écrevisses, poissons en sauce, bouchées à la reine


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DOMINIQUE CORNIN

À l’extrême Sud de la Bourgogne, le Domaine s’étend sur une dizaine d’hectares autour du petit village de Chaintré, typique du Mâconnais. Aujourd’hui, Dominique et Romain exploitent les vignes qu’ont travaillé avant eux, leur père, leur grands-père ... et leurs aïeux. Ils cultivent ces vignes en respectant la nature, à l’écoute permanente du vignoble et le moins interventionniste possible. "Nos vins sont comme les enfants d’une fratrie. Tous issus du Chardonnay, ils se ressemblent mais possèdent chacun leur personnalité. Ils sont comme vous, comme moi. Tantôt réservés ou timides, tantôt séducteurs, joyeux ou rieurs, ils évoluent, mûrissent mais ne trichent jamais. Ils sont authentiques, en un mot, vivants. Au fil des millésimes et du temps, ils dévoilent leurs multiples facettes. Aimez-les simplement, tels qu’ils sont. Ils vous le rendront au centuple…"

cité Guide des Meilleurs Vins de France - Notation Domaine
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