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Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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CORTON GRAND CRU ROUGE 2021 - DOMAINE MAILLARD PÈRE & FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Fruité Puissant Grand Cru
Puissant et complexe, ne tardez pas à découvrir ce flacon d'exception du domaine Maillard.
Le domaine Maillard s'étend sur 19 hectares répartis entre les mythiques communes d'Aloxe-Corton, Pommard, Beaune, Ladoix-Serrigny, Chorey-les-Beaune, Meursault, Volnay et Savigny-lès-Beaune. Les vignes, âgées d'environ 30 ans, sont enracinées dans des sols composés de calcaires marneux mêlés de cailloux et de graviers de calcaires durs. Ce grand Corton, arborant une teinte pourpre aux reflets violacés, dévoile des notes grillées et de Pinot, évoluant ensuite vers des arômes de sous-bois. En bouche, le fruit s'épanouit pleinement, soutenu par des tanins fins qui structurent harmonieusement l'ensemble. Ce Grand Cru offre une capacité de vieillissement remarquable d'environ 20 ans, atteignant son apogée à partir de 7 ans.  
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Corton Grand Cru Rouge 2021 - Domaine Maillard Père & Fils
  Millésime
2021
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre aux reflets violacés.
  Au nez
Notes grillées et de pinot au premier abord, s'ouvrant sur le sous-bois et le côté animal.
  En bouche
Puissant et fruité avec des tanins très fins.
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2041
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Sanglier en sauce, magrets de canard aux morilles, filet de bœuf en croûte


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DOMAINE MAILLARD PERE & FILS

Daniel Maillard issu d'une famille viticultrice en Bourgogne depuis 1766, décide de créer sa propre Maison en 1952, et laisse la tradition familiale perdurer avec ses deux fils Alain et Pascal, qui assurent aujourd'hui la continuité du domaine. Propriétaires de 19 hectares de vignes qui produisent des vins célèbres tels que les Corton, Pommard, Beaune , Meursault ou encore Volnay, ils assurent une vinification traditionnelle et l'élevage en fûts de chêne.

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