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Vin Blanc / Bourgogne / Chorey-Lès-Beaune AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHOREY LES BEAUNE BLANC 2022 - DOMAINE MAILLARD PÈRE & FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chorey-Lès-Beaune AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Fraîcheur Rondeur Tension
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Margot F. 14/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

De la fraîcheur, un bel équilibre, et une pointe d'agrumes en finale... Il n'en fallait pas plus pour que je trouve mon Chorey-Les-Beaune blanc préféré sur le millésime 2022 ! Je le vois déjà se marier à la perfection avec mes plats de poissons ! + d'avis

Un Chorey-Les-Beaune blanc savoureux et élégant, qui mérite d'être découvert du plus grand nombre.
2022, millésime généreux et prometteur dévoile ses premières cuvées : malgré les conditions climatiques plutôt chaudes de l’année, il dévoile, sous sa robe jaune pâle, un nez expressif et floral, accompagné d’une touche minérale. La structure en bouche repose sur la souplesse et la rondeur. Une jolie cuvée à ne pas manquer sur ce millésime ! 
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Chorey Les Beaune Blanc 2022 - Domaine Maillard Père & Fils
  Millésime
2022
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Belle robe jaune pâle, brillante et limpide
  Au nez
Au nez, on découvre des arômes délicats et complexes. Des notes de fruits blancs tels que la poire et la pomme se mêlent à des nuances florales, notamment des fleurs blanches. Des accents subtils d'agrumes peuvent également être présents
  En bouche
Attaque franche, matière souple et salivante et finale joliment citronnée
  Température de service
11-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité


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18.0/20
J'ai bu : 14/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

De la fraîcheur, un bel équilibre, et une pointe d'agrumes en finale... Il n'en fallait pas plus pour que je trouve mon Chorey-Les-Beaune blanc préféré sur le millésime 2022 ! Je le vois déjà se marier à la perfection avec mes plats de poissons !

DOMAINE MAILLARD PERE & FILS

Daniel Maillard issu d'une famille viticultrice en Bourgogne depuis 1766, décide de créer sa propre Maison en 1952, et laisse la tradition familiale perdurer avec ses deux fils Alain et Pascal, qui assurent aujourd'hui la continuité du domaine. Propriétaires de 19 hectares de vignes qui produisent des vins célèbres tels que les Corton, Pommard, Beaune , Meursault ou encore Volnay, ils assurent une vinification traditionnelle et l'élevage en fûts de chêne.

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