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Vin Blanc / Bourgogne / Santenay AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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SANTENAY BLANC 2021 - DOMAINE BERTRAND BACHELET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Santenay AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Elégant Frais Lumineux
15.0/20
J'ai bu : Florence V. 17/01/2024 Achat confirmé

Sensation de parfaite harmonie.
A associer à un plat crémeux, tel un risotto.
Excellent rapport prix plaisir.
De la rondeur, du gras, ici s'exprime parfaitement le chardonnay.
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Frais, légèrement torréfié, et porté sur de belles notes d'amandes et de noisettes grillées, ce Santenay blanc est une merveille pour les amateurs de Grands blancs !
Le domaine Bachelet produit des Santenay blancs issus du lieu-dit « En Charron », à environ 300 mètres d’altitude, avec un excellent ensoleillement et un sol calcaire mince, garantissant une grande finesse aromatique. Idéal en accompagnement d'un risotto, vous serez conquis par sa tension, et sa finale charnue et onctueuse ! 
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Santenay Blanc 2021 - Domaine Bertrand Bachelet
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Jolie robe dorée lumineuse
  Au nez
Nez frais, légèrement torréfié
  En bouche
Arômes d’amandes et de noisettes grillées, et en vieillissant, des arômes de truffes
  Température de service
11-12°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Comté, Beaufort, risotto aux fruits de mer, risotto aux champignons, dorade fumée


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16.3/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

16.0/20
J'ai bu : 23/03/2024 Achat confirmé

Beaucoup de plaisir pour cette appellation plutôt réputée pour ses rouges. Ce blanc a pourtant tout d'un grand : fruit, minéralité, notes grillées, du gras mais bien équilibré par une finale rafraichissante. Joli


15.0/20
J'ai bu : 17/01/2024 Achat confirmé

Sensation de parfaite harmonie.
A associer à un plat crémeux, tel un risotto.
Excellent rapport prix plaisir.
De la rondeur, du gras, ici s'exprime parfaitement le chardonnay.


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 05/04/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

La cave Bachelet se confirme toujours pour l'excellente production de ses blancs. Après avoir apprécié leur saint-aubin, je retrouve la même qualité dans ce chardonnay de santenay !

BERTRAND BACHELET

C’est la passion du vin qui a conduit Bertrand Bachelet à reprendre le domaine familial en 2011, à la suite de son père, Jean-Louis. Il représente la quatrième génération d’une lignée d'excellents vignerons bourguignons. Aujourd'hui, Bertrand exploite 13 hectares répartis sur la côte de Beaune, des Maranges jusqu’à Pommard. L’exploitation est basée à Dezize-les-Maranges, un des trois villages de l’appellation Maranges. Cette appellation représente la plus grosse production du domaine. Bertrand reconduit la tradition familiale avec passion, dans le but d’élaborer des vins de grande qualité, tout en s’appuyant sur les nouvelles techniques issues de la viticulture et de l’œnologie modernes. L’objectif est de valoriser du mieux possible chaque terroir afin de produire une gamme de vins riches et diversifiés.

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