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MAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE 2021

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Guilhem-le-Désert IGP / 13 % vol

Fruité Puissant Quantité limitée
Vigneron Indépendant
17.0/20
J'ai bu : Arnaud H. 16/02/2024 Achat confirmé

Ce vin est juste époustouflant! Sa réputation qui monte en flèche est légitime au vu du vin qu'il produit. Un vin plein de fruit avec une jolie présence! On en redemande+ d'avis

Une cuvée qui met en avant les fruits rouges, un incontournable de la région !
Un millésime ayant connut une météo septentrionale apportant à ce vin fraicheur et élégance. Un hiver froid mêlée à un été pluvieux apportent à ce vin une évolution lente, digne des Grands Crus. A déguster dans sa jeunesse ou avec un peu de vieillissement en cave, le fruit omniprésent restera l'ADN de cette cuvée avec un velours incomparable.
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Mas de Daumas Gassac Rouge 2021
  Millésime
2021
  Cépage
84% Cabernet-Sauvignon, 5% Pinot noir, 2% Merlot, 2% Petit-verdot, 2% Tannat, 2% Cabernet-Franc
  Bouchon
Bouchon mécanique
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe intense aux reflets violacés.
  Au nez
Notes de petits fruits noirs et d'épices douces.
  En bouche
Bouche séduisante et fruitée. Texture fine. Finale ample.
  Température de service
18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2042
  Accords mets-vin
Viande rouge, Fromage
  Accords recommandés
Plats méditerranéens, viandes en sauces


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15.0/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

13.0/20
J'ai bu : 15/03/2024 Achat confirmé

Un Bordeaux blend en Languedoc singulier aux notes de Cabernet tout juste mur, sur le fruit rouge, presque poivron. Le grain de tannin est fin mais le bois est encore trop présent. Ce vin trouvera son optimum dans quelques années en gagnant en complexité lors de son évolution.


19.0/20
J'ai bu : 21/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une magnifique découverte, un vin actuellement sur les petits fruits rouges croquants et une belle vivacité


17.0/20
J'ai bu : 16/02/2024 Achat confirmé

Ce vin est juste époustouflant! Sa réputation qui monte en flèche est légitime au vu du vin qu'il produit. Un vin plein de fruit avec une jolie présence! On en redemande

MAS DE DAUMAS GASSAC

Le Mas de Daumas Gassac est une petite perle du Languedoc qu'il ne faut pas laisser passer ! Acheté en 1970 par Véronique et Aimé Guibert, ce vieux mas appartenant à la famille Daumas recèle depuis toujours un trésor. Ils n’avaient nullement l’intention de produire du vin, jusqu’à ce qu’un œnologue leur révèle le potentiel du sol et des courants d’air frais à la haute altitude du vignoble. C'est à ce micro climat froid qu'il faut attribuer l'extrême complexité et la finesse des crus Daumas Gassac, ainsi que le rarissime équilibre des trois éléments qui signent les crus exceptionnels. Devenu en peu de temps un véritable fleuron du Languedoc, ce domaine ne cesse de surprendre grâce à son terroir si particulier et ses vins hors-normes. Une petite originalité parmi les classiques du Sud, dont on ne se lasse pas. Des vins structurés, fruités, avec une belle ampleur. Chaque cuvée est particulière et représente parfaitement l'esprit du Mas de Daumas Gassac.

★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024 ★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation Domaine 2024
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