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Vin Rouge / Beaujolais / Brouilly / 12,5 % vol / 100% Gamay
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BROUILLY 2021 - ALEX FOILLARD

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Brouilly / 12,5 % vol / 100% Gamay

Subtil Parfait Maîtrise
19.0/20
J'ai bu : Sarah R. 24/12/2023 Achat confirmé

EXCEPTIONNEL, un vin que j'accorderai avec des gougères. Nous sentons la levure en fin de bouche, un vin très structuré et naturel comme on les aime. Goutez pour sûr+ d'avis

Un Brouilly qui possède ce petit quelque chose en plus ! Incontestablement l'une des cuvées à découvrir sans plus tarder...
Alex Foillard nous offre un Brouilly de haute volée ! En effet, cette cuvée possède des arômes de fruits rouges gourmands mais aussi une belle densité. De plus, c'est un vin qui possède de la mâche ce qui fait de lui un superbe Beaujolais ! Elégant, ce Brouilly fait preuve de finesse et possède un très bel équilibre ! Vous allez l'adorer...
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Brouilly 2021 - Alex Foillard
  Millésime
2021
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge foncée aux reflets brillants
  Au nez
Nez porté sur les fruits rouges et noirs.
  En bouche
Bouche opulente, rafraîchissante et gourmande.
  Température de service
14-16°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Bœuf Bourguignon, Perdrix aux figues, Andouillette.


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18.7/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 24/12/2023 Achat confirmé

EXCEPTIONNEL, un vin que j'accorderai avec des gougères. Nous sentons la levure en fin de bouche, un vin très structuré et naturel comme on les aime. Goutez pour sûr


Avis déposés en d'autres langues

19.0/20
J'ai bu : 18/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Ce vin est vraiment génial ! Achetez-le avant qu'un imbécile ne le fasse à votre place (ou à la mienne ;). Je suppose que j'ai besoin d'un minimum de 150 caractères pour soumettre ceci, mais ce n'est pas assez de toute façon. Ne manquez pas celui-ci - un vin naturel propre avec un faible taux d'alcool. 19/20 parce que 20/20 est réservé au Cote de Brouilly 2021 d'Alex.


18.0/20
J'ai bu : 25/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

J'adore les vins d'Alex Foillard. Comme son père, il parvient à équilibrer maturité, fraîcheur et complexité. Son Brouilly est sombre, sentimental et plein d'énergie.

ALEX FOILLARD

Alex Foillard est le fils d'Agnès et Jean Foillard. Il s'installe en 2016 dans le Beaujolais sur une parcelle de deux hectares (1 hectare en Brouilly et 1 hectare en Côte de Brouilly). Les vignes ont été travaillées en conventionnel jusqu'à ce qu'Alex Foillard entame directement une conversion BIO. Aujourd'hui, même si Alex continue de travailler avec ses parents pour emmagasiner un maximum d’expérience, il fait partie de cette nouvelle génération de vignerons du Beaujolais sur qui il faudra compter dans les années à venir !

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