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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS 2014

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

Elégance Richesse Vivacité
Un champagne riche et audacieux qui révèle de jolies notes de fruits jaunes, une cuvée phare de chez Perrier Jouët !
Belle Epoque est une cuvée rare et emblématique de la prestigieuse maison de Champagne, issu d'un seul terroir, d'un seul cépage et d'une seule année. Soyeux et subtil, il vous emmènera vers une dégustation fine et délicate aux saveurs florales et douce par des notes de miel. A déguster avec plaisir, valeurs de la Maison !Fidèle à l’exigence de ses fondateurs, la Maison décide de réaliser une cuvée millésimée uniquement les années où les meilleures conditions sont réunies. C’est ce qui explique la rareté des champagnes de la Collection Belle Époque, le plus rare d’entre eux étant Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs.
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Champagne Perrier Jouët - Belle Epoque Blanc de Blancs 2014
  Type champagne
Cuvée spéciale
  Millésime
2014
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Fruité fruits blancs
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Dorée, parée de reflets verts
  Au nez
Fragrances de fleurs blanches sauvages à de savoureuses notes miellées
  En bouche
Pureté, toucher soyeux ainsi que finale élégante
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Fruits de mer, cèpes, fruit de la passion, agrumes, poisson


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CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT

C'est en 1811, à Epernay que Pierre-Nicolas Perrier, fabricant de bouchons de son état, épouse Adèle Jouët. De leur union va scelle la naissance de la maison de négoce Perrier-Jouët. Perrier-Jouët élabore en 1854 le premier champagne brut de l'histoire (sous l'implusion de son fils Charles), mais elle est également la première maison à mentionner le cru et l'année de vendange sur l'étiquette. Grace à sa notoriété, Perrier-Jouët devient fournisseur attitré de la Reine Victoria mais aussi de la Cour de Napoléon III et des familles royales de Suède et de Belgique . A l'instar des maîtres artisans qui se transmettent leurs secrets de fabrication, sept chefs de cave se sont succédés et ont privilégiés la qualité à la quantité pour parvenir à préserver les trésors de la Maison, comme la cuvée 1825 qui est la plus ancienne millésime connu en Champagne.  

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