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Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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MORGON COTE DU PY - JAVERNIERES 2021 - JEAN-MARC BURGAUD

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13 % vol / 100% Gamay

A garder Incontournable Puissant
" Nez explosif (...) des arômes très impressionnants. (...) La bouche est corsée, juteuse, puissante, concentrée, équilibrée et surtout si longue..." James SUCKLING
Ce Morgon Côte du Py Javernières est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois afin d'affiner ses tanins, une tradition de l'élevage identique aux grands vins de Bourgogne. Issu du climat le plus typique de l’appellation par la nature du sol de la colline du Py riche en pierres bleues. On retrouve ici une puissance et un corps musclé qui sera judicieux de laisser reposer plusieurs années en cave pour vraiment exploiter au maximum tout son potentiel. Un Morgon indispensable à connaître, signé Jean-Marc Burgaud.
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Morgon Cote du py - Javernieres 2021 - Jean-Marc Burgaud
  Millésime
2021
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe d'un rouge foncé aux reflets mat.
  Au nez
Le nez est marqué par des arômes de fruits bien mûr qui laisseront place à des notes de sous bois avec le temps.
  En bouche
Une bouche riche et corsé qui viens prendre place dans votre palais de la plus belle des manières. Une fin de bouche digne des plus grands !
  Température de service
16-19°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2037
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Brochette de sot-l'y-laisse, Magret de canard, Bavette de Bœuf sauce au poivre blanc.


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DOMAINE JEAN-MARC BURGAUD

Issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Jean-Marc Burgaud a créé son propre domaine en 1989 à Morgon, au cœur du cru du Beaujolais. Située entre Villefranche-sur-Saône et Mâcon à 150 km de Lyon, son exploitation compte 19 hectares répartis sur 3 appellations : Beaujolais villages (5 ha), Régnié (1 ha) et Morgon (13 ha). Minutieux et passionné, Jean-Marc Burgaud élabore entièrement ses vins, depuis le travail de la vigne jusqu’à la mise en bouteille au domaine dans le plus grand respect des traditions culturales.

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