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Spiritueux / Whisky / Single Malt / Ecosse / Highlands - Les îles / 45,8 % vol
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TALISKER 10 ANS - SAVEURS D'ECOSSE - 2 VERRES

0,7 L Spiritueux / Whisky / Single Malt / Ecosse / Highlands - Les îles / 45,8 % vol

Incontournable Unique Maritime
Fruité Fumé Tourbé
L'expression mythique de la distillerie dans un coffret permettant une expression optimum du whisky !
Présenté comme LE classique incontournable de la maison Talisker, ce whisky bénéficie d'un vieillissement en fût de chêne lui donnant ainsi toutes ses caractéristiques.Il est également unique, car il est élaboré par la seule distillerie encore présente et en activité sur l'île de Skye. Son caractère a été influencé par la mer, ainsi à la dégustation il révèle d'agréables notes salines avec les algues maritimes et le sel. À ces notes se mêle la force de la tourbe ce qui apporte une puissance aromatique, mais toujours bien maîtrisée pour garder cet équilibre propre à la distillerie.
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Talisker 10 Ans - Saveurs D'ecosse - 2 Verres
  Age
10 ans
  Type Whisky
Single Malt
  Goûts
Whisky tourbé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe dorée
  Au nez
Frais et parfumé avec des notes de fumées
  En bouche
Belle présence de la tourbe avec les notes salines, on ressent également d'agréables notes de fruits du verger.
  Profil aromatique Spiritueux
Fruité, Fumé, Tourbé
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif
  Accords recommandés
Un saumon fumé d’Écosse en accord avec les arômes marin de Talisker


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TALISKER

Fondée en 1830 sur la côte Ouest de Skye, au bord du Loch Harport, Talisker est la seule distillerie de l’île encore en activité aujourd’hui. De nos jours, la distillerie de Talisker se compose d’un petit groupe de bâtiments niché à proximité du rivage, que recouvre le goémon à marée basse. Il ne reste que peu de vestiges des installations d’origine, en raison d’une récente rénovation, mais surtout de l’incendie survenu en 1960. Causé par la fuite de gouttes d’alcool provenant d’une soupape en laiton défectueuse, sur une chaudière au charbon, il détruisit entièrement la salle des alambics. Celle-ci fut ultérieurement reconstruite à l’identique. Unique distillerie de l’île de Skye depuis longtemps déjà, Talisker a évolué dans l’isolement. Privée de la présence d’autres distillateurs vers lesquels se tourner le cas échéant, elle ne pouvait compter que sur sa propre ingéniosité.

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