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DONNER VOTRE AVISCe Mencia est un vin fédérateur, gourmand, structuré, sur les fruits noirs et les épices. Les tannins sont suaves et l'aromatique riche. Pour ce niveau de prix, c'est un sans faute !
C'est franchement bon. Sur des fruits noirs, il est juteux, énergique, avec fraîcheur et gourmandise. C'est le genre de pépite agréable qui se marie avec presque tout. Sans prétention mais plaisir assuré.
Il s'agit d'un excellent exemple de Mencia, avec des notes d'intensité moyenne de griotte, de grenadine et de pierre concassée. Les tanins sont fermes mais équilibrés par le poids du fruit. A ouvrir en cuisinant et à terminer au cours du dîner.
Ce domaine d'élite de la région de Bierzo produit depuis plus de cinquante ans des crus d'exception chinés par les sommeliers du monde entier ! Un travail d'orfèvre est mené en vigne comme au chai. A la Bodega Y Viñedos Luna Beberide, on prone une viticulture saine, dans le respect du vivant. Les ajouts d'intrants sont limités et les élevages en fût se font dans le but de rechercher un parfait équilibre et non pas de manquer le profil aromatique du cépage. C'est en 1998, grace à Mariano García, l'œnologue de Vega Sicilia pendant de nombreuses années, qu’émergent les premiers vins rouges de référence de Luna Beberide. Avant le domaine était principalement connu pour la qualité de ses blancs.
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Ce Mencia est un vin fédérateur, gourmand, structuré, sur les fruits noirs et les épices. Les tannins sont suaves et l'aromatique riche. Pour ce niveau de prix, c'est un sans faute !+ d'avis