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Vin Rouge / Chili / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
Élu numéro 1 par nos clients dans le top Chili

RED WINE N°1 2021 - PINOT NOIR - TARA

0,75 L Vin Rouge / Chili / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Subtil Aromatique Non-Filtré
17.0/20
J'ai bu : Petitbois N. 18/04/2024 Achat confirmé

Excellent Pinot Noir !
Beaucoup d'épices, de garrigue, de cerise noire et une jolie acidité. Très belle longueur en bouche pour une final très minérale.
+ d'avis

Aromatique, texturé et velouté, avec des tannins ultra élégants... Un Pinot Noir chilien de haute voltige !
Le Pinot Noir 2021 a été élevé 24 mois à 50% en cuves de chêne de 1500 litres non toastées et à 50% en œufs béton. C'est l'un des vins les plus mûrs du millésime, avec une très bonne fraîcheur et acidité, se révélant équilibré sur des notes de petits fruits noirs. Il est moyennement corsé avec des tanins poussiéreux qui lui confèrent une touche légèrement rustique. Il a besoin de temps dans le verre, où il se bonifie avec l'air, et où la touche rustique disparaît au profit de la gourmandise du fruit et des douces épices. Un Pinot Noir atypique du Chili, sans collage ni filtration.
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Red Wine N°1 2021 - Pinot Noir - Tara
  Millésime
2021
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge ruby clair.
  Au nez
Notes de cerises se mêlent aux parfums de framboise, champignon et de sous-bois.
  En bouche
Une attaque gourmande sur la fraîcheur et une trame tannique très fine.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Canard, gibiers et sanglier


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17.6/20
noté par 7 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 17/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce Pinot Noir Chilien nous a tous mis d'accord dès la dégustation du premier millésime ! Un nez à la fois frais et opulent. Des notes de torréfaction, de cerise, et un côté herbacé maitrisé en bouche. C'est une très belle surprise !


17.0/20
J'ai bu : 18/04/2024 Achat confirmé

Excellent Pinot Noir !
Beaucoup d'épices, de garrigue, de cerise noire et une jolie acidité. Très belle longueur en bouche pour une final très minérale.


17.0/20
J'ai bu : 12/03/2024 Achat confirmé

Un pinot noir qui s'affirme dès son ouverture, avec un nez puissant très plaisant, qui rappelle effectivement les sous-bois. Un vin à découvrir et déguster avec une bonne viande.


17.0/20
J'ai bu : 05/12/2023 Achat confirmé

Juteux! Un bon équilibre de saveurs de fruits rouges, avec un potentiel pour des notes florales et terreuses. Le TARA est un Pinot Noir avec des tanins modérés et une bonne acidité. Bonne qualité/prix.


17.0/20
J'ai bu : 04/12/2023 Achat confirmé

C'est le troisième millésime de ce Pinot Noir Chilien que je déguste et c'est encore un enchantement! Un nez envoutant et un plaisir en bouche intense avec des notes de de cerise et une touche saline finale . C'est toujours une belle surprise !


Avis déposés en d'autres langues

19.0/20
J'ai bu : 18/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Un Pinot Noir chilien très surprenant de la région d'Atacama. Moyennement corsé, il présente un nez charmant et une salinité surprenante en bouche. Fantastique.


18.0/20
J'ai bu : 09/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Il est surprenant que ce cépage français réussisse si bien à l'autre bout du monde, à une altitude plus élevée et plus près de la mer. Il présente une certaine santé mais la même opulence de fruits rouges que celle dont il est issu. À ne pas manquer


18.0/20
J'ai bu : 15/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Un vin monocépage très bien fait. Une saveur qui reste en bouche. Un goût de terre typique du cépage, une touche de fleurs, d'épices et de cerises, peut-être. En bouche, c'est parfait.

VIÑA VENTISQUERO TARA

Tara est le résultat de ce défi que les vignerons et les producteurs de Ventisquero se sont fixé. Trois vins, deux vins rouges d'assemblage - l'un à base de Syrah et l'autre de Pinot Noir - et un vin blanc à base de Chardonnay. La production limitée de Tara provient d'un seul vignoble situé à 22 kilomètres seulement de l'océan Pacifique, sur la deuxième terrasse du fleuve Huasco. Pourtant, Tara est plus qu'une simple aventure sur un terroir extrême. Capturer et infuser son origine dans chaque verre signifie opter pour des méthodes de vinification artisanales à chaque étape du processus de récolte, de vinification et même de mise en bouteille. C'est pourquoi leur philosophie a toujours été d'intervenir le moins possible. Tous les raisins sont récoltés à la main et certaines grappes sont écrasées au pied en grappes entières, pour créer des vins qui sont l'expression de leur extrême origine.

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