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Vin Rouge / Rhône / Cornas AOC / 14 % vol / 100% Syrah
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CORNAS - LES ARENES 2020 - M. CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cornas AOC / 14 % vol / 100% Syrah

Généreux Immanquable Musclé
19.0/20
J'ai bu : Margot F. 22/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Pour les amateurs de Cornas, les Arènes de la maison M. Chapoutier est une valeur sûre de cette appellation, on y retrouve la belle matière en bouche et ce côté épicé toujours très plaisant, c'est un vin de qualité avec un bon potentiel de garde pour les plus patients!+ d'avis

"Ce Cornas les Arènes propose une dégustation incroyable grâce à des arômes exaltants! (...) Très prometteur ! " Jeb DUNNUCK
Charnu et profondément concentré, voilà un Cornas superbement réussi ! Proposant des arômes de fruits très mûrs, d'épices et de griottes. Il présente une texture homogène et dense. La bouche est crémeuse et savoureuse. Il se révèle élégant encadré par des tanins doux, savoureux et uniformes contrairement aux idées reçues sur cette appellation. Une cuvée de plus signée M. Chapoutier qui ne déçoit pas.
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Cornas - Les Arenes 2020 - M. Chapoutier
  Millésime
2020
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe d'un rouge sombre aux reflets brillants.
  Au nez
Nez très marqués sur le fruit (Mûres épicés, griottes) ainsi qu'une touche boisée.Des arômes de mûrs confites,
  En bouche
Une bouche crémeuse, corsé et luxuriante. Les tanins sont denses, mâchus et savoureux sur une très longue finale.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Toutes viandes en sauce. Viandes marinées. Gros gibier accompagné de confiture d'airelle. Terrines de lièvre, de sanglier.


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19.0/20
J'ai bu : 22/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Pour les amateurs de Cornas, les Arènes de la maison M. Chapoutier est une valeur sûre de cette appellation, on y retrouve la belle matière en bouche et ce côté épicé toujours très plaisant, c'est un vin de qualité avec un bon potentiel de garde pour les plus patients!

MAISON MICHEL CHAPOUTIER

Implantée dans la vallée du Rhône depuis 1808, la famille Chapoutier en est devenue une figure emblématique, mais la Maison M. CHAPOUTIER, c’est avant tout l’histoire d’un homme : Michel Chapoutier. Depuis la fin des années 90, il a repris les rênes de l’entreprise familiale, valorisant la biodynamie pour révéler au mieux le fruit et le caractère des terroirs. Le travail méticuleux de ses équipes offre des vins minéraux, droits et énergiques que le passage des années révèle davantage. Il ne fait aucun doute que Michel Chapoutier a spectaculairement fait progresser le niveau qualitatif des vins de la Vallée du Rhône tout en développant sa Maison de négoce prospérant hors de la région. Curieux de tout, passionné par la découverte de nouveaux terroirs, profondément ancré dans une viticulture saine et respectueuse de l’environnement. Cet homme entier ne s’impose aucune frontière pour assouvir sa quête, toujours dans le respect des équilibres entre terre et ciel qui laisse le terroir s'exprimer.

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