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TERRASSES DU LARZAC - LES ANIMAUX 2021 - VIGNOBLES VELLAS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 14,5 % vol

Elégant Plaisir Fédérateur
18.0/20
J'ai bu : Thibaut D. 27/02/2024 Achat confirmé

Très belle découverte. A ce prix, ce Larzac est un super rapport qualité prix. Très gourmand et rond, il saura accompagner les plus belles grillades et gibier, et sait avoir une fraicheur qui contre balance le côté opulent. Très belle réussite, j'en commande régulièrement !+ d'avis

Moderne, rond et texturé, ce Terrasse du Larzac impressionne par son rapport qualité prix !
Un Terrasse du Larzac qui jouie d'une situation géographique particulière avec des amplitudes thermiques favorisant une maturation lente bénéfique pour la complexité aromatique et la fraîcheur des vins. Un faible rendement pour une qualité optimale! Complexe et généreux avec des tanins présents mais soyeux. Ce flacon va vous surprendre par son équilibre !
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Terrasses du Larzac - Les Animaux 2021 - Vignobles Vellas
  Millésime
2021
  Cépage
Syrah, Grenache
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre et profonde.
  Au nez
Petits fruits rouges et noirs mûrs, subtiles notes d'épices et garrigues.
  En bouche
Bouche complexe et généreuse avec des tanins présents mais soyeux.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filet mignon de porc à la moutarde; tapas gastronomique; Faux filet de bœuf façon Rossini.


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15.7/20
noté par 7 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 25/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce Terrasses du Larzac vous séduira à coup sûr par son incroyable élégance, sa texture veloutée et ses jolis tanins fins mais surtout par sa gourmandise exquise sur les fruits rouges confiturés.


16.0/20
J'ai bu : 22/03/2024 Achat confirmé

Un vin puissant, avec des tannins. Vraiment un bon vin et j'ai suivi les recommandations mets-vin, avec de la charcuterie et le mariage était parfait.


18.0/20
J'ai bu : 27/02/2024 Achat confirmé

Très belle découverte. A ce prix, ce Larzac est un super rapport qualité prix. Très gourmand et rond, il saura accompagner les plus belles grillades et gibier, et sait avoir une fraicheur qui contre balance le côté opulent. Très belle réussite, j'en commande régulièrement !


17.0/20
J'ai bu : 04/02/2024 Achat confirmé

Un bel équilibre à l'accent du sud tout en gardant sa typicité!
Un nez sur les fruits noirs, des notes de sous-bois, mentholé.
Bouche gourmande sur les fruits noirs compotés, la vanille, la garigue. Beau potentiel


15.0/20
J'ai bu : 08/01/2024 Achat confirmé

J'aime beaucoup ce vin pour sa puissance aromatique. Il est assez surprenant. Je trouve que c'est un très bon rapport qualité/prix et j'en reprends assez régulièrement.


15.0/20
J'ai bu : 01/03/2024 Achat confirmé

Amoureux des vins de cette région, ce vin puissant et aromatique saura ravir tout le monde et moi tout particulièrement. Les arômes sont très présents


15.0/20
J'ai bu : 22/03/2024 Achat confirmé

Une véritable pépite de fruits noirs à consommer avec modération, avec les amis, autour d'un barbecue! Bouche fruitée, charnue et croquante! Un style décomplexé !


14.0/20
J'ai bu : 26/03/2024 Achat confirmé

C'est un Terrasses du Larzac de bonne facture. Une bouteille Bio avec des arômes de fruits noirs, une bouche charnue avec finale sur le moka. Très bien pour une petite soirée entre amis.

VIGNOBLES VELLAS

Les Vignobles Vellas, une histoire de famille qui a débuté il y a 4 générations au cœur des appellations du Languedoc.La propriété familiale principale, le Domaine du Mas du Pont, centre de nos activités, est un lieu de culture et de traditions, autour de la vigne, du vin, de la gastronomie et du taureau. Elle se situe sur les communes de Teyran et du Crès, à proximité de Montpellier, entre le Pic St Loup et la mer Méditerranée. Sur le domaine, vous pouvez découvrir le vignoble, le caveau de dégustation, la Manade Vellas avec l’élevage de taureaux de Camargue, un café-théâtre, un restaurant gastronomique, un centre équestre, des gîtes et une grande salle pour vos événements…De tous temps, notre famille a entretenu une relation fusionnelle entre les métiers de l’Agriculture – avec une exploitation de plus de 1000 hectares de céréales, pâturages et oliviers, un élevage de 1200 taureaux et chevaux de Camargue – et de la Vigne – avec un vignoble de 200 hectares.Le respect de notre terre et de l’environnement font partie de notre mode de vie. C’est pourquoi la majorité de nos vignobles sont en agriculture biologique. Nos vignobles, d’une superficie de 200 hectares, sont repartis sur 9 propriétés : Domaine Mas du Pont, Domaine Valinière, Mas de Louis, Domaine Léo Vareille, Domaine Garoloup, Château Furiosa, Château Beau Renard, Château l'Euzière et Domaine Grisette des Grès.Notre gamme est complétée par des partenariats forts, liés avec des vignerons du Languedoc, du Sud-Ouest, de la Vallée du Rhône et de Provence. Ainsi nous proposons tous les terroirs du Sud de la France.

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