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Vin Blanc / Loire / Touraine Amboise AOP / 13 % vol / 100% Chenin
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TOURAINE AMBOISE BLANC - HUIS CLOS 2022 - BONNIGAL BODET

0,75 L Vin Blanc / Loire / Touraine Amboise AOP / 13 % vol / 100% Chenin

Exceptionnel Rare Loire
Certifié Eurofeuille
Ce Domaine est une valeur sure ! Le Chenin de Touraine Amboise est un vrai délice !
Généreux et expressif, ce vin s'ouvre sur un bouquet complexe de notes d'agrumes, de pomme mûre et d'épices. Il a fait l'objet d'une vinification soignée (le domaine travaille en bio et biodynamie) et d'un élevage en fût. Il s'apprécie aussi bien avec des mets asiatiques (cuisine thaïlandaise), qu'avec une volaille, un poisson ou un plat sucré-salé.
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Touraine Amboise Blanc - Huis Clos 2022 - Bonnigal Bodet
  Millésime
2022
  Cépage
100% Chenin
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune brillante, reflets verts
  Au nez
Fruité, pomme mure, agrumes
  En bouche
Fraicheur, équilibre, épices, pomme cuite
  Température de service
10-12°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Cuisine asiatique, poissons


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BONNIGAL-BODET

Un Domaine qui a fait le choix de valoriser ce que la nature offre. Les terroirs s’expriment au travers de vinifications parcellaires avec les cépages : Chenin et Malbec. Afin de transcrire au mieux l'émotion de ce terroir, la vendange est faite manuellement, et le tri fait sur table afin de laisser la fermentation se déclencher naturellement. Le terroir est la meilleure manière de retranscrire à travers le vin l'environnement dans lequel s’épanouit la vigne !

cité Guide des Meilleurs Vins de France - Notation Domaine
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