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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol / 100% Grenache
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE - CUVÉE CHAUPIN 2021 - DOMAINE DE LA JANASSE

Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol / 100% Grenache

Référence 100 % Grenache Structuré
19.0/20
J'ai bu : Caroline T. 01/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une pépite!!! Tout simplement excellent, magnifique découverte. Unanimité auprès des convives de la soirée dégustation de la vallée du Rhône! A déguster sans aucune hésitation!+ d'avis

Encore un très grand millésime ! Cette cuvée Chaupin s'installe comme une référence des Chateauneuf du Pape. Bravo Isabelle et Christophe !
Juste un pur délice ! Encore un grand millésime sur cette cuvée déjà exceptionnelle. L'élevage de 18 mois en foudres (70%) et en fûts (30%) de cette cuvée lui confère des notes de fruits noirs, de violette et de réglisse, tout en gardant une très belle finesse caractéristique du terroir. Un Châteauneuf-du-Pape dense et solide aux tanins fondus, une cuvée à avoir chez soi !
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Châteauneuf du Pape - Cuvée Chaupin 2021 - Domaine de la Janasse
  Millésime
2021
  Cépage
100% Grenache
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis.
  Au nez
Notes de fruits noirs, de violette et de réglisse.
  En bouche
Vin dense et solide aux tanins fondus.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Carré d'agneau rôti, gibier en sauce.


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18.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 01/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une pépite!!! Tout simplement excellent, magnifique découverte. Unanimité auprès des convives de la soirée dégustation de la vallée du Rhône! A déguster sans aucune hésitation!


18.0/20
J'ai bu : 12/10/2023 Achat confirmé

Les jeunes Grenache comme ça donnent un fruit intense, ça explose dans la bouche. Le propriétaire conseille de le boire dans les trois premières années ou d'attendre au moins 8 ans. J'ai déjà goûté les millésimes 2016 et 2017, 2021 est du même niveau. Chapeau!

DOMAINE DE LA JANASSE

Le Domaine de la Janasse exploite aujourd'hui environ 50 hectares de vigne notamment répartis sur les appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône et Vin de pays de la Principauté d'Orange.Le travail de la vigne est organisé afin d'obtenir la meilleure maturité et concentration des raisins mais aussi et surtout l'expression du terroir. Le Domaine de la Janasse est une exploitation familiale où sont apportés les meilleurs soins au travail de la vigne ainsi qu'à l'élaboration de très grands vins. Ce domaine est sans conteste une des références notables de la vallée du Rhône.

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