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Le Rasteau Les Valats 2021 d'Alain Jaume est un vrai régal. Ses arômes riches de fruits mûrs se mêlent harmonieusement à des nuances épicées. En bouche, sa texture veloutée accompagne des saveurs de cerise et de garrigue. Un vin chaleureux qui incarne parfaitement le charme du terroir de Rasteau.
Depuis 1826, la famille Jaume a décidé de cultiver la vigne de Châteauneuf-du-Pape, mais c’est surtout depuis 1979, grâce à Alain Jaume, que le domaine connaît un véritable essor, avec la création du domaine Grand Veneur. S’étendant sur 78 hectares de part et d’autre du Rhône, la famille produit Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Lirac. Bénéficiant d’un des plus beaux terroirs de la région, les enfants, Sébastien et Christophe, reprennent dignement le flambeau, œuvrant à la prospérité de l’exploitation par une culture raisonnée et un travail minutieux aboutissant sur des vins riches et puissants, mais non dénués de finesse.
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Le Rasteau Les Valats 2021 d'Alain Jaume est un vrai régal. Ses arômes riches de fruits mûrs se mêlent harmonieusement à des nuances épicées. En bouche, sa texture veloutée accompagne des saveurs de cerise et de garrigue. Un vin chaleureux qui incarne parfaitement le charme du terroir de Rasteau. + d'avis