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Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay
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SAINT AMOUR 2021 - CHÂTEAU DE LA GREFFIÈRE

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay

Fruité Souple Savoir-faire traditionnel
Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Margot F. 10/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

J'aime tout particulièrement ce Saint-Amour pour son fruité et son opulence en bouche. C'est un nectar juste et équilibré, jonglant entre les notes de fruits rouges et les épices. Tout simplement dégusté sur une planche de charcuterie et fromages à l'apéro, c'était divin ! + d'avis

Découvrez ce Saint-Amour, une grande réussite dans un style moderne et épuré !
Attaque souple, bouche généreuse, arômes épicés et fruités, tannins structurés... Ce Saint-Amour 2021 issu de Gamays âgés de 30 ans est un réel plaisir en dégustation ! C'est depuis quatre générations que le Château de la Greffière met tout son savoir-faire au profit de l'élaboration de cuvées offrant une singulière palette d’arômes et une richesse d’expression. Un savoir-faire traditionnel où le travail de la terre est la base du métier de vigneron afin de laisser les terroirs s’exprimer. Le domaine recherche le meilleur équilibre entre le sol, la plante et l’Homme, à force d'observation. Une connaissance pointue et une recherche d'équilibre qui se traduisent fidèlement dans cette cuvée ! Un Amour des plus plaisants en dégustation !
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Saint Amour 2021 - Château de la Greffière
  Millésime
2021
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge aux reflets violets.
  Au nez
Notes de fruits rouges frais et d'épices douces.
  En bouche
Frais et onctueux avec des notes de fruits rouges, tannins présents sur la finale.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Côte de Boeuf, Poulet aux champignons, fromages affinés...


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15.4/20
noté par 8 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

14.0/20
J'ai bu : 17/03/2024 Achat confirmé

Un bon vin mais qui manque d’un peu de maturité pour , selon moi, mérite une note plus élevée. Sans doute à laisser vieillir encore un peu pour être parfait


15.0/20
J'ai bu : 08/03/2024 Achat confirmé

Ouvert peut-être un peu tôt, les arômes de fruits et d'épices s'expriment dans ce vin mais restent encore assez discrets. 2 à 3 années en cave lui serait bénéfique.


16.0/20
J'ai bu : 28/02/2024 Achat confirmé

Vin d'une très jolie couleur, plutôt vif, belle fraîcheur, sur le fruit avec un petite touche épicée en finale. Très sympathique pour le prix. À recommander.


19.0/20
J'ai bu : 10/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

J'aime tout particulièrement ce Saint-Amour pour son fruité et son opulence en bouche. C'est un nectar juste et équilibré, jonglant entre les notes de fruits rouges et les épices. Tout simplement dégusté sur une planche de charcuterie et fromages à l'apéro, c'était divin !


18.0/20
J'ai bu : 22/02/2024 Achat confirmé

Ce Saint Amour m'a réconcilié avec les beaujolais que je boudais depuis quelques temps. Un vin superbe qui demande à vieillir un peu pour exprimer tout son caractère.


12.0/20
J'ai bu : 02/03/2024 Achat confirmé

Un vin assez fermé et classique bien équilibré malgré un fruit assez discret, un vin qui accompagne parfaitement la charcuterie ou un bon saucisson lyonnais.


Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 01/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Il s'agit d'un 100% Gamay.
Le nez est vineux.
En bouche, il est fruité, long et amer.
Parfait avec des charcuteries ou des fromages pas trop affinés, mais aussi avec des châtaignes rôties.
Un vin à ne pas manquer.


17.0/20
J'ai bu : 25/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un Beaujolais riche et structuré avec d'agréables notes fruitées et florales. La bouche offre d'autres nuances, grâce à un piquant raffiné. A boire avec beaucoup de caractère.


14.0/20
J'ai bu : 12/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Couleur rubis brillant, arômes de cerises rouges et de roses. Texture soyeuse avec des tanins bien intégrés. A déguster avec une volaille grillée ou des fromages crémeux pour un dîner romantique.

CHATEAU DE LA GREFFIERE

Depuis 1924 et par 4 générations successives, la famille GREUZARD vinifie les différents terroirs des appellations du Château. Leur savoir-faire est issu d’un équilibre entre les traditions et les techniques d' aujourd’hui. Le travail de la terre est la base de leur métier. Ils travaillent de manière traditionnelle afin de laisser les terroirs s’exprimer. La famille Greuzard recherche le meilleur équilibre entre le sol, la plante et l’Homme. Cet équilibre s’obtient grâce à l’observation et à une connaissance pointue du métier. Comme ils le disent, ils ne sont pas infaillibles mais font leur possible pour que la vigne s’épanouisse sur les coteaux du Mâconnais.

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