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Vin Blanc / Rhône / Duché d'Uzès AOC / 14,5 % vol

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ALBA DOLIA 2022 - MAS DES VOLQUES

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Duché d'Uzès AOC / 14,5 % vol

Gastronomie Découverte Sommelier

18.0/20

J'ai bu : Caroline T. 22/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Pour ceux qui aiment les blancs puissamment aromatiques, cette cuvée convient en apéritif, avec les poissons ou certains fromages type Comté. C'est de une cuvée au joli rapport qualité/prix ! + d'avis

Un bouquet proche de celui d’un Condrieu ! Cette cuvée est fraîche et concentrée du début à la fin.

Vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Souchon a monté le Mas des Volques, soutenu et savamment conseillé par Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker). En blanc, la cuvée Alba Dolia est composée de vieilles vignes de Viognier et de Roussanne, vinifiées en barriques bourguignonnes sur une période de six mois à deux ans. Très bien intégré, l’élevage apporte des notes subtiles de fruits frais et confiturés ainsi qu’une texture suave et ronde. Un vin blanc de gastronomie, riche et à la texture soyeuse, à découvrir sans plus tarder !
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ALBA DOLIA 2022 - MAS DES VOLQUES

Millésime

2021

Cépage

Viognier, Grenache blanc, Clairette, Roussanne

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe jaune or, reflets verdâtres.

Au nez

Nez de confiture de coing, de mangue fraîche et de papaye confite. Notes de miel d'acacia.

En bouche

Bouche suave, ronde, avec beaucoup de fruits blancs. Arômes de fève de Tonka. Légèrement vanillé.

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

Accords recommandés

Daurade au four, loup grillé au fenouil, plancha de seiche...

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18.0/20

J'ai bu : Caroline T. 22/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Pour ceux qui aiment les blancs puissamment aromatiques, cette cuvée convient en apéritif, avec les poissons ou certains fromages type Comté. C'est de une cuvée au joli rapport qualité/prix !

MAS DES VOLQUES

Le Mas des Volques est un domaine récent, à l’initiative de Nicolas Souchon, vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, et de Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker). Seules deux cuvées sont produites, une en rouge et une en blanc, dans des quantités très limitées. Déjà la qualité et le succès sont au rendez-vous, mettant formidablement en valeur l’IGP Duché d’Uzès, une appellation nouvellement classée. Un domaine qu’il faut absolument suivre !

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